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飯?zhí)贸邪芾硪⒁獾氖马?xiàng) 1、東莞飯?zhí)贸邪镜拿恳晃粏T工都應(yīng)該要培養(yǎng)勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,平時(shí)要文明地用餐。按照自己的需求適量地打飯,不能夠鋪張浪費(fèi);也不能夠在飯?zhí)美锎舐暤匦鷩W、敲打盆碗等,從而避免影響到他人的就餐或者休息。也不能夠把腳架在凳子或者桌子上,隨地吐痰和往地下倒水都是很不文明的行為,要保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 2、一定要注意食堂的衛(wèi)生。在飯?zhí)美锞筒偷娜藛T,不能夠把吃剩的飯菜和殘物等堆放在餐桌上面,一定要做到人走桌清,不可以倒在地板或者是留在桌面上。食堂的工作人員要做好這方面的監(jiān)督。除此以外,每個(gè)員工都必須要把吃剩的飯菜殘?jiān)谷氲降匿耙詢?nèi)。 3、員工要憑著東莞飯?zhí)贸邪舅y(tǒng)一發(fā)放的飯卡排隊(duì)按照順序來(lái)打飯,由飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T統(tǒng)一進(jìn)行劃卡,每個(gè)員工對(duì)飯卡一定妥善地保管,對(duì)于沒(méi)有卡的人,食堂的工作人員有權(quán)利不供應(yīng)飯菜。 4、節(jié)約用水是一件很重要的事,每一位就餐的人員在清洗餐具完畢以后要馬上關(guān)閉掉水龍頭,如果出現(xiàn)長(zhǎng)流水的狀況應(yīng)該要做出適合的處罰款。 5、在沒(méi)有經(jīng)過(guò)東莞飯?zhí)贸邪就獾那闆r下,并不允許帶外來(lái)的人員進(jìn)入到本食堂內(nèi)用餐。
食堂承包為什么越來(lái)越受大家喜愛(ài)了?
食堂承包為什么越來(lái)越受大家喜愛(ài)了? 無(wú)論是大學(xué)還是加工廠,亦或者施工工地和大型商場(chǎng),人較為集中化的地區(qū)都是出現(xiàn)食堂,食堂承包為什么愈來(lái)愈受公司歡迎? 中小型企業(yè)要想真實(shí)的吸引人才,要想借助職工們保持迅速的發(fā)展趨勢(shì),還要為職工們出示優(yōu)異的薪資福利,大到工資待遇,小到飲食搭配。 因此,如今許多的企業(yè)除開(kāi)提升職工平時(shí)褔?yán)囊黄?,挑選了為職工免費(fèi)出示員工餐。 大部分出示職工午飯的企業(yè)都挑選了食堂承包,食堂承包后不但放心省勁,還能合理的提高企業(yè)的品牌形象,進(jìn)而提升了企業(yè)的薪資福利,大的降低了職工的流通性。
工廠食堂承包之食品加工對(duì)衛(wèi)生有什么要求?
工廠食堂承包之食品加工對(duì)衛(wèi)生有什么要求? 在食品加工的過(guò)程中,尤其要注意衛(wèi)生的講究,如果稍有不干凈的東西就會(huì)污染食品而作廢,如果是黑心廠商,就算食品受到了污染,還是會(huì)照樣賣(mài)給消費(fèi)者,這樣一來(lái)就會(huì)嚴(yán)重威脅到消費(fèi)者的身體健康。那么今天,飯?zhí)贸邪蛠?lái)具體講講關(guān)于食品加工對(duì)衛(wèi)生的要求,希望同行業(yè)的企業(yè)們也能夠?qū)⑦@點(diǎn)做到位。 (1)對(duì)于原料的擇洗必須細(xì)心,凡是不能食用的部分和其它雜質(zhì)必須清除干凈; (2)在擇洗過(guò)程中要清楚的將原材料、半成品、成品分開(kāi),葷洗池和素洗池也必須分開(kāi); (3)切配。根據(jù)不同原材料分別采取擇—洗—切―洗、擇―切―洗或擇―洗、切―洗的方式進(jìn)行加工,切配時(shí)要做到葷素刀板分開(kāi)使用; (4)對(duì)于切、洗好的凈菜,必須用無(wú)污染的容器離地存放好; (5)在烹調(diào)過(guò)程中必須嚴(yán)守操作規(guī)程,嚴(yán)防食品污染。
工廠食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些,怎么合作?
工廠食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些,怎么合作? 食堂承包不僅方便企事業(yè)單位管理健康飲食,還能降低用餐成本。與自己管理食堂相比,找后備人員是必要的,但現(xiàn)在勞動(dòng)力成本逐漸上升,這無(wú)疑會(huì)付出更高的成本。此外,缺乏專業(yè)管理技能,難以統(tǒng)一食堂管理。因此,各種困難導(dǎo)致許多企事業(yè)單位尋找專業(yè)的食堂承包公司來(lái)幫助管理食堂。選擇我們公司承包和管理食堂,你有什么優(yōu)勢(shì)?合作的方式是什么?讓我們給你一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。 一、泰鑫膳食團(tuán)餐工廠食堂承包的優(yōu)勢(shì) 1.有了養(yǎng)殖基地就有了自己的大規(guī)模無(wú)公害蔬菜種植基地,這樣就可以實(shí)行訂單采購(gòu),質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,充分利用自己的品牌優(yōu)勢(shì),與強(qiáng)大的供應(yīng)商聯(lián)手,在同等質(zhì)量條件下享受的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),擁有自己的養(yǎng)殖場(chǎng),保證了肉制品的安全穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全,極大地滿足了企業(yè)的需求。大型無(wú)公害蔬菜種植基地。 2.它擁有24小時(shí)服務(wù)的配送車(chē)隊(duì)和10萬(wàn)畝的基地。泰鑫膳食團(tuán)餐也有幾個(gè)供應(yīng)鏈中心,在原材料入庫(kù)后實(shí)施計(jì)算機(jī)監(jiān)控和管理;不斷完善存儲(chǔ)系統(tǒng),根據(jù)保溫要求對(duì)不同的食物材料進(jìn)行分類和存儲(chǔ),使不同的食物在科學(xué)的溫度環(huán)環(huán)境中盡可能保持新鮮美味。擁有一支物流運(yùn)輸和配送車(chē)隊(duì)。