所謂香味營銷就是指以特定氣味吸引消費(fèi)者關(guān)注、記憶、認(rèn)同以及終形成消費(fèi)的一種營銷方式，是對消費(fèi)者味覺、嗅覺的刺激，有別于傳統(tǒng)視覺刺激。

在激烈的商業(yè)競爭中，產(chǎn)品的廣告均從視覺和聽覺兩個(gè)方面進(jìn)行。電視、電影、電腦、廣告、雜志、路邊小字報(bào)、隨處可見的傳單在視覺泛濫的今天，人的視覺早已產(chǎn)生疲勞。人們漸漸厭倦了這種營銷方式，我們可以想想，在接過路口發(fā)放的傳單時(shí)，我們有沒有看看上面寫的是什么。信息化時(shí)代讓人變得越來越 “懶”。如果您運(yùn)行一個(gè)健身中心，您可能需要?jiǎng)?chuàng)建充滿活力和jo情的鍛煉氣氛。

在當(dāng)今多元化趨勢日益增強(qiáng)的世界里，不同企業(yè)的相同功能、類型的產(chǎn)品甚至企業(yè)同一類系列的不同型號的產(chǎn)品競相模仿。無論在外觀設(shè)計(jì)、理化功能、廣告宣傳、產(chǎn)品包裝、售后服務(wù)等各種營銷手段上相互模仿。沒有創(chuàng)新就不會有突破長此以往以至于產(chǎn)品的技術(shù)含量、使用價(jià)值逐漸趨同。嗅覺的導(dǎo)入和建設(shè)是品牌有效傳播的重要渠道，也是品牌傳播的大勢所趨，一個(gè)成功的嗅覺標(biāo)簽的設(shè)計(jì)勝過千萬的媒介投放費(fèi)用。