大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類的，的也就如圖片所示的這款，下面簡(jiǎn)單介紹下這款熟食保鮮柜的功能。

1、冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格；

2、開(kāi)放式展示：時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤；

3、柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；

4、側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡(jiǎn)潔大方；

5、電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更；

6、微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；

7、配有大圓弧前開(kāi)啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；

8、 聚氨脂整體發(fā)泡，獨(dú)有密封設(shè)計(jì)，安全、省電又美觀；

9、寬氣候帶（ST）設(shè)計(jì)，適用范圍廣。

直冷熟食保鮮柜　　優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，柜內(nèi)氣流流動(dòng)量小，食物水分損失較少

　　缺點(diǎn):制冷速度慢，溫度不均勻，有結(jié)霜，串味，食品鮮肉還有漂白現(xiàn)象，而且耗電。一般購(gòu)買直冷的客戶都是圖個(gè)價(jià)格便宜節(jié)約成本，其實(shí)不但沒(méi)有節(jié)約成本而且加大了投入。直冷的柜內(nèi)沒(méi)有風(fēng)機(jī)，靠?jī)?nèi)壁里的銅管把冷氣透出來(lái)，因此接近柜體內(nèi)壁的食物要冷一些，沒(méi)有接近內(nèi)壁的食品相對(duì)就沒(méi)有那么冷，這樣導(dǎo)致下面冷中間上面不冷很容易串味，也容易有漂白現(xiàn)象，更容易讓食物腐壞，直冷還容易結(jié)冰結(jié)霜，需要定期除冰霜，否則會(huì)導(dǎo)致冷量下降。溫度不均勻就會(huì)讓壓縮機(jī)不停的運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到設(shè)定的溫度，因此壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間的工作就會(huì)導(dǎo)致耗電量上升，不會(huì)有節(jié)能的功效。

熟食保鮮柜等一些電器的安全使用時(shí)非常重要的，如果不正確的使用不僅僅給我們的生活帶來(lái)不便，也給我們的身心帶來(lái)傷害。除了熟食保鮮柜本身良好的性能外，那么對(duì)于清潔和保養(yǎng)在日常生活中我們應(yīng)該注意一些什么樣的問(wèn)題呢？下面是一些安全使用的熟食保鮮柜的注意事項(xiàng)，希望對(duì)消費(fèi)者們有所幫助。

　　1、請(qǐng)勿用手直接去觸熟食保鮮柜冷凝器材翅片，否則容易造成割傷、。

　　2、清洗熟食保鮮柜及裝配過(guò)濾網(wǎng)時(shí)應(yīng)盡可能的小心，否則可能引起割傷、。

　　3、禁止將手指、棒狀物插入熟食保鮮柜冷氣入口，必須進(jìn)行此操作時(shí)必需切斷電源回路。

　　4、拉著電線拔可能造成線芯折斷而引起電線發(fā)熱、起火，所以當(dāng)我們?cè)谇袛嗍焓潮ｕr柜電源插頭時(shí)必需手持電線前端的電線插頭進(jìn)行。否則可能會(huì)引起、火災(zāi)等事故。

　　5、清洗熟食保鮮柜內(nèi)部風(fēng)扇時(shí)也要小心謹(jǐn)慎，否則會(huì)因?yàn)閮?nèi)部風(fēng)扇調(diào)整旋轉(zhuǎn)而造成人身傷害、及其它事故。

　　6、保養(yǎng)維修及檢查熟食保鮮柜時(shí)應(yīng)斷開(kāi)電源，否則易引起觸電或風(fēng)機(jī)造成傷害，以及因加熱器造成。