育果袋的質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)

　　縱向撕裂指數(shù)過小,套袋易風(fēng)化,縱向撕裂指數(shù)越高,說明套袋的耐拉力和耐用性越好.縱向濕抗張指數(shù)表明紙袋的抗?jié)衲芰?透氣度反映套袋紙的孔隙度,孔隙度大則透氣性好,套袋透氣性好,則黑點(diǎn)病發(fā)生率下降,外觀質(zhì)量提高,總酸含量增加,果實(shí)口感好,內(nèi)在質(zhì)量提高.

　　育果袋紙的表面吸水性較小,可使果面較光潔,果銹裂紋較少,反之,易使果實(shí)在生長后期較多地處于濕潤環(huán)境中而產(chǎn)生果銹或其他病害.滲透性大,吸水性就強(qiáng),套袋遇雨后易附著在果實(shí)上,既影響果實(shí)生長和著色,又增加了果銹的發(fā)生率.

　　果實(shí)在較暗(不透明度較大)的環(huán)境中生長,可以抑制葉綠素的生成,促進(jìn)花青苷的累積,在摘袋后能較快著色,因此,蘋果育果袋的不透明度越大越好.因此,外袋盡量為育果袋專用紙,其外表一般為木漿紙本色,內(nèi)表面為黑色.

　　柔軟度越小,套袋紙就越軟,越不易磨傷幼果和果柄,也便于操作.內(nèi)袋緊度反映內(nèi)袋紙的結(jié)構(gòu)緊密程度,緊度越大,結(jié)構(gòu)越緊密.

蘋果套袋的意義

     蘋果套袋有近百年的歷史，開始套袋的目的是防止病蟲，果袋當(dāng)時(shí)是用書紙或報(bào)紙制作的。后來為生產(chǎn)可供出口的紅富士蘋果，此后套袋技術(shù)很快在全國推廣，目前已經(jīng)成為生產(chǎn)出口蘋果的必要措施。須防治的病蟲害及藥劑的具體安排1、謝花后7天左右此時(shí)，蘋果剛座果，果面有一層茸毛，病菌不易侵染果面，因此主要應(yīng)預(yù)防斑點(diǎn)落葉病菌侵染春梢葉片，同時(shí)花前沒有預(yù)防霉心病的此時(shí)應(yīng)該預(yù)防。果實(shí)套袋技術(shù)主要應(yīng)用于蘋果、葡萄、梨、桃、芒果、香蕉等果樹樹種。

     蘋果套袋后的好處：

     1、著絲均勻艷麗，果皮光亮細(xì)嫩。套袋后果實(shí)著色可達(dá)全紅果面光潔美觀，無果銹，外觀好，據(jù)實(shí)踐證明，果面著色普遍在80%左右。

     2、防病蟲。水果套袋后，果實(shí)與外界隔離，病菌、害蟲不能，可有效防止斑點(diǎn)病等病蟲的危害。

     3、減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期，此時(shí)果子尚小，懸于果袋中，冰雹落到膨脹的果袋上，減緩了它的機(jī)械沖力，可使果實(shí)免受其害。

     4、有利于生產(chǎn)綠色食品。使用套袋后，噴灑的藥不會直接接觸果實(shí)，同時(shí)也減少了打藥次數(shù)，可以有效的減少了藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無公害綠色食品，為出口打下基礎(chǔ)。

水果套袋技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)有目共睹：

1、有效防止病蟲侵染，減輕病蟲危害2、降低風(fēng)、日灼、冰雹不良天氣對果實(shí)的傷害3、果面色澤漂亮，表光好，賣相好4、減少藥和灰塵殘留，保持果面潔凈。

這些優(yōu)點(diǎn)在初期引進(jìn)階段，成為農(nóng)民有效的增產(chǎn)增收方式。

但隨著時(shí)代的變遷，在農(nóng)業(yè)從業(yè)人員老齡化、土地日益向種地大戶流轉(zhuǎn)的大背景下，果實(shí)套袋技術(shù)存在的缺陷也日益凸顯，在某種程度上反而成了農(nóng)民沉重的負(fù)擔(dān)，主要表現(xiàn)在一下幾方面：

1、工作繁重，勞動(dòng)效率低，而且無法使用機(jī)械替代。

這是果實(shí)套袋的大痛點(diǎn)。套袋季節(jié)，只有十幾畝園子的小農(nóng)戶都要雇人套袋，本地人不夠用就大量從外地雇人?，F(xiàn)在國家鼓勵(lì)土地流轉(zhuǎn)、實(shí)行集約化經(jīng)營，逐漸出現(xiàn)了幾十甚至數(shù)百畝的大果園，套袋季來臨時(shí)，大型果園找誰來套袋？

2、套袋成本高，農(nóng)民不堪重負(fù)。

以蘋果為例，每個(gè)果袋4-5分錢，套袋人工每個(gè)4-6分錢，摘袋人工每個(gè)2-3分錢，每畝地平均套袋數(shù)量15000個(gè)左右，每公斤蘋果平均有5個(gè)，折合每公斤蘋果的套袋總成本超過0.6元，每畝套袋總成本超過2000元，是蘋果生產(chǎn)單項(xiàng)成本高的項(xiàng)目，超過藥使用成本。想要做好果袋的質(zhì)量，我們要從原料的選擇和配比開始，原料的選擇在生產(chǎn)制作過程中是非常重要的，同時(shí)各種物質(zhì)的配比，在生產(chǎn)方面也會起到輔助作用。

套袋果口感差，好看不好吃。

造成國產(chǎn)水果口感差的原因很多，眾說紛紜，但筆者認(rèn)為，使用果實(shí)套袋應(yīng)該是主要原因。

果實(shí)套袋后，不僅綠色的果皮無法進(jìn)行光合作用，套果的袋子還遮擋旁邊葉片的陽光，嚴(yán)重影響葉片正常光合作用，給果實(shí)提供的養(yǎng)分大幅減少，果實(shí)個(gè)頭小、干物質(zhì)積累少。