次氯酸應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫(kù)溫不超過(guò)30℃，相對(duì)濕度不超過(guò)80%。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應(yīng)與還原劑、酸類、易（可）燃物等分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。不宜大量?jī)?chǔ)存或久存。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

在生物學(xué)系統(tǒng)中，次氯酸可被視為白細(xì)胞例如中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞產(chǎn)生的毒性強(qiáng)、豐度的氧化劑。次氯酸作為一種極強(qiáng)的氧化劑，可迅速攻擊多種生理學(xué)相關(guān)的分子，包括硫醇、硫醚、胺類、氨基酸、核苷酸、抗壞血酸和多烯酸 。同時(shí)，次氯酸可生成反應(yīng)性非常高的其他氧化劑，例如與H2O2和超氧陰離子反應(yīng)可分別生成單線態(tài)氧和羥基自由基 。

次氯酸在細(xì)菌方面有效嗎？

氯對(duì)于滅活細(xì)菌是非常有效的消毒劑。 在20世紀(jì)40年代進(jìn)行的一項(xiàng)研究調(diào)查了大腸，銅綠假單胞菌，沙門氏菌和志賀氏痢疾滅活水平隨時(shí)間的變化  (Butterfield et al., 1943).  研究結(jié)果表明HCLO比CLO-（又名氯漂白劑）可以更有效地滅活這些細(xì)菌。 這些結(jié)果已經(jīng)被若干研究人員證實(shí)，其結(jié)論是在滅活細(xì)菌方面，HCLO比CLO70-80倍。 (Culp/Wesner/Culp, 1986).  自1986年以來(lái)，已有數(shù)百篇出版物證實(shí)了HCLO優(yōu)于CLO-  (點(diǎn)擊這里訪問(wèn)研究數(shù)據(jù)庫(kù)).  HCLO可能比CLO更有效 - 原因有兩個(gè)，首先是因?yàn)樗哂兄行噪姾桑虼丝梢院苋菀状┩讣?xì)菌帶負(fù)電的細(xì)胞壁。 第二個(gè)原因是因?yàn)镠CLO具有比CLO-高得多的氧化電位。

次氯酸有多安全？

次氯酸是無(wú)毒且無(wú)害的。 與大多數(shù)化學(xué)消毒劑不同，次氯酸睛、皮膚和呼吸道無(wú)刺激性。 即使偶然攝入，也不會(huì)造成傷害。

次氯酸可直接用于食物嗎？

是的，大部分關(guān)于次氯酸的研究都是直接在食物上使用次氯酸。 FDA的食品接觸通知1811允許次氯酸用于原料或加工過(guò)的果蔬，魚(yú)類和海鮮，肉類，家禽和蛋類，含量可達(dá)60 ppm。

它會(huì)改變食物的味道或氣味嗎？

在美國(guó)食品及管理局（FDA）批準(zhǔn)的濃度下使用時(shí)，次氯酸不會(huì)改變食物的味道或氣味。

它是否會(huì)在食物上留下任何有害殘留物？

美國(guó)食品管理局對(duì)食品接觸物質(zhì)的要求為不會(huì)留下任何有害殘留物。次氯酸鹽可以在達(dá)60 ppm的濃度下使用。

.對(duì)微生物的殺滅作用：次氯酸水對(duì)細(xì)菌繁殖體、病毒、真菌等多種微生物均有很好的殺滅作用。懸液定量殺滅試驗(yàn)顯示，作用1min~2min ,其對(duì)大腸、金黃色、銅綠假單胞菌、白色的殺滅對(duì)數(shù)值均大于5。

殺滅微生物的機(jī)理：次氯酸因是無(wú)機(jī)小分子可穿透微生物的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，破壞微生物的蛋白質(zhì)、核酸等生命物質(zhì)，導(dǎo)致微生物。

次氯酸水生成器，為全智能控制，接入水龍頭，開(kāi)機(jī)后即可從生成器出口接到次氯酸水消毒液。生成器的適宜工作溫度為15℃~30℃。消毒時(shí)使用原液，現(xiàn)制現(xiàn)用，如需存儲(chǔ)，需注入PE（polyethylene,聚乙烯）或PET(polyethylene terephthalate,聚對(duì)苯二甲酸乙二酯）材料的塑料瓶中密封保存，在常溫、密封、避光的條件下，保存期限不超過(guò)半個(gè)月。大約每生產(chǎn)10t次氯酸水，需要補(bǔ)充1次原材料。