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二氧化氯消毒粉概述
可有效地氧化細(xì)胞內(nèi)含巰基的酶,除對一般細(xì)菌有消滅作用外,對芽孢、病毒、藻類、真菌等均有較好的殺滅作用。應(yīng)用的二氧化氯消毒劑有兩類,多為二元包裝:一類是穩(wěn)定型二氧化氯溶液,穩(wěn)定型二氧化氯溶液無色、無味、無腐蝕、不揮發(fā)、不分解,性質(zhì)穩(wěn)定,便于儲存和運(yùn)輸。單獨(dú)使用無效,用時(shí)需加入活化劑,釋放二氧化氯。另一類是固體二氧化氯,其中一包為SODIUM CHLORITE,另一包為活化劑,用時(shí)分別溶于水后混合,即迅速產(chǎn)生二氧化氯。
二氧化氯消毒粉在水產(chǎn)品保鮮中的應(yīng)用
穩(wěn)定性Cl02可以減少海產(chǎn)品的細(xì)菌數(shù)。對魚、貝類具有較好的防腐效果,不同的品種,保鮮效果不一樣,在低溫下對魚、貝肉的保鮮時(shí)間可大大延長。對蝦捕獲48h后頭尾和肢體變黑、變質(zhì)、發(fā)臭,用C102處理后,可防止蝦體變黑、腐爛,在0℃時(shí)保鮮時(shí)間可長達(dá)8~10d。利用ClO2代替氯對大西洋鮭魚和紅鯰魚進(jìn)行處理,20~200 mg/L的劑量處理5min,可以顯著減少大腸埃希氏菌和沙門氏菌的數(shù)目。利用ClO2浸泡代替液態(tài)氯保存小蝦和小龍蝦,可以顯著減少需氧菌的數(shù)目。
飲用水消毒優(yōu)選二氧化氯消毒粉
由于Cl2消毒飲用水存在不安全隱患,世界衛(wèi)生組織和世界糧農(nóng)組織已向全世界推薦A1級廣譜、安全和快速的消毒劑——二氧化氯。目前,歐洲各國、美國和加拿大等的大多數(shù)水廠都已使用該消毒劑。美國環(huán)保局將二氧化氯作為替代Cl2的消毒劑,并對二氧化氯用于飲用水消毒做了具體規(guī)定。意大利不僅采用二氧化氯處理飲用水,而且還將其用于鋼廠、電廠、紙漿廠和石油化工廠等用水和冷卻水系統(tǒng)中控制生物污染的藥劑。我國目前也有部分水廠采用二氧化氯消毒。