冷鏈物流專線冷藏運輸配送

冷藏物流分類主要看對所運輸?shù)呢浳飳囟纫髞磉M行分類，保鮮類如：蔬菜鮮花，水果，保鮮，鮮活水產品，電子元器件，一般溫度要求在2-8度，冷鮮類物品如：排酸肉品，江海鮮產品，豆制品，制品，垃圾準運，巧克力等。

條件

具有良好的保冷、通風及必要的保熱設備

箱體應具有良好的隔熱性能

應具有一定的通風換氣設備，可清洗

應具有承重大、有效容積大、自重輕的特點，以及具有良好的適用性

冷鏈物流(ColdChainLogistics)泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。

近年來,隨著經濟的快速發(fā)展,人們對物質生活水平的要求不斷提高；由于生活節(jié)奏的不斷加快和工作壓力的增加,人們用于購買食物的時間大為縮減,因此,冷凍食品的需求量與日俱增,冷鏈配送中心的作用顯得越發(fā)重要。

東莞冷鏈物流

近年來，我國經濟穩(wěn)步發(fā)展，人民生活水平逐漸提高，生活方式也得到進一步改善，對食品的新鮮度要求越來越高。人們在廚房里花費做飯的時間越來越少，對冷凍新鮮食品的需求卻大幅度增長。蔬菜，水果，肉類等生鮮易腐產品要通過低溫才能使其保持原有的新鮮度，色澤風味及營養(yǎng)，在此趨勢下，產生了冷鏈物流。冷鏈物流是對冷藏冷凍食品在生產，貯藏運輸，銷售，到消費前各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，保證食品質量的一項工程，是物流業(yè)的一個新興產業(yè)，相關的冷鏈物流運作也得到廣泛關注。

據(jù)估計，全程冷鏈物流體系的成本大概占到產品銷售價格的50% ～ 70%，而常溫運輸或者土方法保溫，該比例則只有20%。由于農產品市場上普遍存在質量信息不對稱的情況，有些農產品經銷商不愿選擇冷鏈物流。對于必須選擇冷鏈物流以保證品質的農產品，部分物流商會通過降低冷鏈標準來降低成本以迎合經銷商。由于更重視商品價格，很多消費者寧愿選擇非冷鏈農產品。冷鏈物流市場上的“劣幣驅逐良幣”現(xiàn)象制約了冷鏈物流業(yè)的健康發(fā)展。