便利店具有與超市相區(qū)別的四個特性：

距離便利性：步行5-10分鐘即可達(dá)到便利店，比超市離消費者更近;

購物便利性：商品突出及時性消費，賣場小(50-200平米)、商品總類少，陳列簡單，貨架低，顧客停留時間短(3分鐘左右)，收款服務(wù)臺進(jìn)出口統(tǒng)一;

時間便利性，16-24小時營業(yè)，全年無休;

服務(wù)便利性：提供多層次服務(wù)，如代繳水電氣費、代收快遞、話費充值、洗衣服務(wù)等。

國內(nèi)高密度人口分布及人口老年化趨勢為便利店行業(yè)提供了成長的沃土，逐年提高的人均收入水平為便利店行業(yè)提供了購買力保障。但目前國內(nèi)便利店行業(yè)還處于起步階段，適合便利店銷售的特色商品供應(yīng)體系及物流體系基礎(chǔ)薄弱，人員、租金成本不斷上漲，平均毛利率偏低，加上整體經(jīng)濟(jì)形勢下調(diào)及零售整體市場受電商沖擊影響，國內(nèi)便利店行業(yè)發(fā)展還有很長的路要走。如何降低運營成本，提高平均毛利率成為便利店行業(yè)發(fā)展較為迫切的需求

超市收銀管理'五'大技巧!你學(xué)到幾個

一、當(dāng)顧客買了散裝大米或易碎商品，要求多套一個購物袋時，不要固執(zhí)的堅持不給，禁忌對顧客講，公司規(guī)定不允許多拿或多浪費之類的話，要禮貌的對顧客說：“請支持環(huán)保，此購物袋能夠承受商品的重量”。當(dāng)顧客強(qiáng)行索取時，要靈活處理，不可去頂撞顧客。

二、零錢是困擾每位收銀員的難題，我們要主動向顧客索要零錢，當(dāng)顧客說沒有時，我們要快捷的結(jié)算，禁忌還纏著顧客說：“我都看到你有零錢”?；蛟S顧客要留著零錢坐車呢。

三、當(dāng)發(fā)現(xiàn)顧客使用小面額的時，要禮貌的對顧客說，“您好，請換一張，好嗎？”禁忌直接對顧客說：“你這錢是假的，換一張”。如果是發(fā)現(xiàn)顧客使用百元時，禮貌的要求更換后仍拿出，此時就要馬上通知防損員到場處理。

四、當(dāng)提貨卡余額不足5元時，按公司規(guī)定要回收卡，在結(jié)算時一定要提醒顧客一次性消費完，禁忌在顧客不知情的情況下將卡收回再告之公司規(guī)定，這種行為很容易激怒顧客。

五、自己臺前沒有顧客方可下機(jī)。

小型超市（店鋪）收銀系統(tǒng)

收銀電腦

首先，我們需要一臺電腦。目的很簡單，安裝收銀軟件，連接監(jiān)控系統(tǒng)，放首好聽的歌曲，相信會讓顧客聽起來更加舒心。的是，要在上面運行一套簡單好用的超市收銀軟件。

音響設(shè)備

為了播放我們喜歡的音樂，強(qiáng)烈推薦安裝一套音響。根據(jù)店面大小，適當(dāng)安裝幾路音箱。可以裝在天花板上，也可以放在地上。對于商場里的店面而言，由于商場本身提供了這套設(shè)備，自己就不需要安裝了。

監(jiān)控系統(tǒng)

考慮到安全，有條件的話，還需要裝監(jiān)控系統(tǒng)。對于單獨的店面來說，這套系統(tǒng)。安全啊。因為監(jiān)控系統(tǒng)在運行在收銀電腦上，所以對于電腦的要求也不能太低，起碼在監(jiān)控系統(tǒng)運行的時候，不會影響到收銀系統(tǒng)的正常工作。