育苗的過程第二步排種。馬鈴薯塊呈旋轉(zhuǎn)狀，藤蔓光滑，呈橙黃色，肉呈深橙紅色，味道甜美光滑，口感極佳。好種出好苗，選用品質(zhì)較好的種薯是有效防止品種質(zhì)量變差和預(yù)防病害的措施之一。首先選擇適合本地栽植的品種，不管是淀粉型、鮮食型或者是葉菜型，第二好選擇脫毒種薯。第三，種薯要選擇表皮光滑，色澤鮮明，無病無傷，大小適中，重量在150-200克之間的薯塊為種薯。第四，反受過冷害，水漬及破傷薯塊都應(yīng)剔除

一：食用品種1，蘇薯8號(hào)（黃皮）：一種新品種，產(chǎn)量高，早熟，特殊，抗病性強(qiáng)，選自紅皮蘇薯8號(hào)。龍樹9號(hào)：由福建省龍巖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所種植，屬于短藤高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，藤長(zhǎng)0。特點(diǎn)：短藤型，平均藤蔓長(zhǎng)70-80cm，馬鈴薯濃縮，表面光滑，膚色黃褐色，肉色橙，春馬鈴薯產(chǎn)量15000公斤，夏季馬鈴薯7000公斤以上，含糖量13.4％，干燥率是23％，質(zhì)量好，生食，熟食都可以。 2，紅香蕉：雄農(nóng)43-1為母本，玉樹10號(hào)棉粉1號(hào)為雄性親本繁殖甘薯新品種，葉色淺綠色，葉片小，心形，偶爾缺口，莖長(zhǎng)而細(xì)，有許多枝和枝。馬鈴薯片呈梭形，馬鈴薯皮呈橙紅色，肉色為深橙色，馬鈴薯更均勻，馬鈴薯片整齊，商品率高，皮膚光滑美觀，市場(chǎng)很容易出售。

5.新農(nóng)1號(hào)：由中心于1999年選定。2006-2007年全國特殊群體區(qū)域試驗(yàn)：新鮮馬鈴薯平均產(chǎn)量為2359。該品種的葉片大而深，上部葉片呈紫紅色，葡萄藤長(zhǎng)1米，生活中沒有葡萄藤，集中在馬鈴薯上，又大又整齊。馬鈴薯，淡紅色，黃白色，淀粉含量高，含糖量高達(dá)15％，甜而可口，是一種兩用品種，春季馬鈴薯產(chǎn)量可達(dá)7000公斤，夏季馬鈴薯產(chǎn)量可達(dá)每公斤3500公斤。 6.尚書19：國家鑒定通過品種：該品種與作為母本的SL-01和作為父本的玉樹7號(hào)性雜交，品種選自后代。優(yōu)點(diǎn)：產(chǎn)量高，抗根腐病，抗線蟲病，抗旱，抗高粱，綜合性狀，藤長(zhǎng)1-1.5米，基部分枝8個(gè)左右，單株馬鈴薯4個(gè)以上，發(fā)芽。淀粉含量略高于Xu 18，可達(dá)到22％。春馬鈴薯的高產(chǎn)量是每畝超過5,000公斤的新鮮馬鈴薯，每畝產(chǎn)的淀粉約為700公斤。特點(diǎn)：土豆紫紅色，白土豆和土豆整齊排列。精致可口的面條很美味。