獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。為利于排灌，苗圃地應(yīng)開好圍溝、腰溝、畦溝，并使得溝溝相通，做到能排易灌。很多人以為是新西蘭特產(chǎn)，其實它的祖籍是中國，原名狝猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名

獼猴桃喜歡生長在溫暖濕潤的山谷中，要求日照時間相對較短，對土壤的要求不是很嚴。這一階段也是根系生長，地溫的適合，獼猴桃根系生長所需土壤溫度20-25℃，在29℃以上根系又開始停止生長，采果后一般土壤溫度在20℃左右，正滿足根系生長的需要，才能大量吸收養(yǎng)分。在選擇園地時，以光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。獼猴桃是藤本植物，必須在種植后立即豎立堅固耐久的支架，以利于其生長和結(jié)果。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右

.獼猴桃生長規(guī)律在采果后枝條停止生長，根系進入生長階段，加之采果后消耗養(yǎng)分多，急需補充供給根系吸收，滿足這一要求，也是滿足這一階段的營養(yǎng)供給；全樹新梢旺長時，可在新梢迅速生長前在樹身或主枝下部嫩皮處用錐針環(huán)周扎兩排孔，用毛刷壓孔環(huán)刷“促花王1號”，可有效控制枝條瘋長，使獼猴桃早開花、多坐果。2.這一階段也是根系生長，地溫的適合，獼猴桃根系生長所需土壤溫度20-25℃，在29℃以上根系又開始停止生長，采果后一般土壤溫度在 20℃左右，正滿足根系生長的需要，才能大量吸收養(yǎng)分