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香味營銷香氣對店內(nèi)停留時刻的影響。怡人的香氣為消費者提供了心思上的滿意，零售店的香氛對消費行為存在積極的影響。商家使用香氣吸引顧客，抓住顧客的感覺心思，讓他們在消費時產(chǎn)生滿意、愉悅的心思心境，從而達到進步顧客忠誠度的意圖。在零售環(huán)境中添加香氣，雖然不一定能直接影響銷售額，但至少能夠延伸消費者在店內(nèi)的停留時刻，享受環(huán)境帶來的愉悅心境。

為何氣味營銷的成效如此之好？

在市場營銷中, 氣味應(yīng)用概率如此之低的事實令人驚訝 ， 因為嗅覺科學(xué)表明它 可能比其他所有感官都更有效。簡單地說, 當(dāng)我們聞到一些東西時 ， 氣味被傳 送到嗅球并由嗅球傳達到邊緣系統(tǒng)上，而邊緣系統(tǒng)負責(zé)我們大腦中的記憶和情 感， 這意味著我們將嗅覺與愉快或不愉快的經(jīng)歷聯(lián)系起來, 從而使?jié)撘庾R變得 非常強烈。

氣味營銷的種類

氣味營銷對不同的業(yè)務(wù)有不同的用途, 因此可以有效地分為四種不同的類型。有香味牌的味道 ， 這是氣味營銷當(dāng)中最顯著的特征, 也是，能讓顧客最清楚地意識到的, 比如星巴克的新品咖啡的獨特香味。氣味是顧客體驗的一部分, 也是無意當(dāng)中吸引客戶的東西。

氣中的香味（氣味）往往能成為我們通往記憶最準(zhǔn)確的路徑。因為嗅覺既是人的頭號感官，也是最早形成的qi官，它與大腦的關(guān)系比我們想得還要親密。我們甚至無法想象嗅覺能夠幫助我們記住多少信息。由美國兩名男生創(chuàng)立的香水品牌Demeter正是一座儲存了800多種氣味的“氣味圖書館”，而他們正是以“串連香味與記憶”的方式來調(diào)制香水。通常那些好聞的氣味總是與人們某種美好的記憶相關(guān)。比如當(dāng)我們喉嚨沙啞時，母親經(jīng)常會將冰糖與雪梨燉在一起，中國消費者對于這一點非常熟悉。于是在琳瑯滿目的飲料面前，人們很容易被一瓶打上了“冰糖雪梨”字樣的飲料吸引，因為這種味道能夠喚起對母親的記憶。在所有的感覺中，嗅覺與記憶、情緒的關(guān)聯(lián)最緊密。香味營銷的效果集中體現(xiàn)在香氣對產(chǎn)品品牌的評估、品牌記憶、廣告效果等方面的影響上。