骨肉分離機

骨肉分離機分離出的肉類主要適用范圍:

香腸、午餐肉、紅腸、臺烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。

骨肉分離機分離速度快，操作簡單，拆卸清洗方便。

采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡易，快捷，達到了各項衛(wèi)生指標的要求和規(guī)定的安全保準。

多功能骨肉分離設(shè)備

?低溫骨肉分離機

低溫骨肉分離機簡介

1.禽類骨肉分離機是將禽類分割后的骨架上的剩余的肉進行全部的骨肉分離提取。

2.該機采用柔性方式進行骨肉分離，肉糜是通過輥筒孔眼提取回收，剩余的骨渣通過傳送排出，這樣肉糜中的含骨量極低。

3.該機采用全304不銹鋼制造，有利于拆卸，清洗，安裝，保養(yǎng)，簡易，快捷，達到了各項衛(wèi)生指標的要求和規(guī)定的安全保準。

4.該機性能穩(wěn)定，自動化程度高，骨肉分離快，提取的肉量一般為70%-80%左右，該機對肌肉組織破壞性，設(shè)備運用成本低，操作安全方便。

骨肉分離機組成

1、滾筒內(nèi)：用于從滾筒內(nèi)分離出來的魚肉從滾筒內(nèi)壁刮落

2、采肉滾筒：用于采集魚肉

3、自動微調(diào)裝置：用于自動調(diào)節(jié)采肉中壓力回調(diào)，間隙復位等作用

4、固定輪：用于固定滾筒外

5、滾筒外：用于刮落分離出來的魚骨和魚皮

6、采肉機皮帶：用于傳送魚類并與采肉機滾筒形成大力擠壓把魚肉分離出來

7、間隙調(diào)節(jié)手柄：調(diào)節(jié)采肉機皮帶和采肉滾筒之間的間隙

8、電源線：150型、200型220v、380v都可以使用，300型以上需要用380v

9、電源開關(guān)：用于控制機器的啟動與停止

10、皮帶松緊調(diào)節(jié)：用于調(diào)節(jié)采肉機皮帶的松緊
多功能骨肉分離設(shè)備

設(shè)備制造特性：

設(shè)備全部采用進口不銹鋼制造，堅固耐用，結(jié)構(gòu)簡單，操作安全方便，易于清洗，方便拆裝，無耗材。二、設(shè)備工作特性：一次分離一機完成節(jié)省人力物力，設(shè)備低速分離不易升溫。 出品率可達75%-90%之間（具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定）三、分離出肉泥特點：1、顏色好可大量添加；2、無骨渣口感好；3、肉結(jié)構(gòu)組織破壞小，具有片狀、絲狀、塊狀提高產(chǎn)品質(zhì)量；4、從分離到使用肉溫一直處于零度以下，細菌不易繁殖、不易氧化，對產(chǎn)品保持期風味影響??；四、機型特點：1、減速機采用德國SEW（天津）R97型；2、全部用不銹鋼材料（包括機架），主要零部件都符合食品級標準；3、易損件采用特殊加工和硬化處理，大大提高了使用壽命；4、生產(chǎn)線采用全不銹鋼制造進料輸送機和出料輸送機，進料輸送機采用變頻器無級調(diào)速；5、采用電器柜對生產(chǎn)線集中控制。QFL-25以上機型需采用輸送機喂料。
多功能骨肉分離設(shè)備