廣州金品廚具設備工程公司是一家專業(yè)從事大型商用廚房設備整體工程服務的企業(yè)。三、合理安排交叉施工，如果遇到交叉施工時需協(xié)調的問題，要及時與其它專業(yè)進行協(xié)調，先協(xié)調，再施工。專注于廚房設計、設備生產(chǎn)、運輸、安裝、調試、培訓、售后維修服務，與普通的廚房設備廠家定位于“生產(chǎn)商”或“銷售商”不同，不是單純的生產(chǎn)或銷售廚房設備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務商”。讓您體驗到管家式服務的周到與便利,在設計、生產(chǎn)、施工均高標準嚴要求，確保精益求精。

廚房設備匯總

爐具灶具系列。它的四個方面的準則是和我們?yōu)槭裁床讳P鋼廚房設備幾點是完全一樣的。屬于餐飲和住宿的場所，因此，必須用到灶具爐具等產(chǎn)品。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜，西餐的食品制作還需用到，電平扒爐，電炸爐等等，日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。此類設備需要然氣作為燃料，安全性要求較高。因此，利用電磁原理，生產(chǎn)的酒店廚房設備開始逐漸流行。

調理設備系列。此類設備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，以不銹鋼制品為主。

廣州金品廚具設備工程公司是一家專業(yè)從事大型商用廚房設備整體工程服務的企業(yè)。廚房設備工程——廚房新風系統(tǒng)有哪幾種補風方式1直接補入廚房組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房由廚房排煙系統(tǒng)收集使用，一部分送入其他空間。專注于廚房設計、設備生產(chǎn)、運輸、安裝、調試、培訓、售后維修服務，與普通的廚房設備廠家定位于“生產(chǎn)商”或“銷售商”不同，不是單純的生產(chǎn)或銷售廚房設備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務商”。讓您體驗到管家式服務的周到與便利,在設計、生產(chǎn)、施工均高標準嚴要求，確保精益求精。

目前酒店廚房設備趨勢

一、款式多樣，功能實用

現(xiàn)在的酒店廚房，早已經(jīng)是商用電磁爐，電冰箱、抽油煙機、電烤箱一應齊全，電冰箱還分生熟擺放，煤氣灶可以氣電結合，烤爐烤箱、微波爐更是錦上添花。后廚的通道設計廚房通往餐廳的通道須分隔,一道進,一道出,并專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉。廚房的整體設計要和廚房家電的色彩、風格相一致，從而體現(xiàn)出強烈的整體感。通過多種功能和形式的創(chuàng)新，廚房已經(jīng)不僅僅是廚師工作的場所，更是為人們帶來更多烹飪和生活樂趣。除了造型和功能之外，現(xiàn)代廚房也注重在色彩上給人營造浪漫的空間，明亮色的搭配色調相對于來說比較流行。紅色、銀白色、粉紅色、黃色等色調是比較靚麗搶眼的顏色，能讓人心曠神怡，增加廚房的吸引力。

二、干凈、整潔、美觀

油煙味重、又臟又亂、難打掃……這些是大部分人對廚房的印象。隨著社會的不斷進步和發(fā)展，現(xiàn)在物質生活的提高逐漸讓社會有了更多的差異化。然而，只要我們酒店廚房人員用心，我們的廚房也會變得干凈、整潔、美觀起來。我們可以在廚房用品的選購、擺放、清潔上下功夫，多購買一些美觀、實用、方便的廚房設備，然后合理的擺放，讓廚房生活變得更加方便、有趣。

廣州金品廚具設備工程公司是一家專業(yè)從事大型商用廚房設備整體工程服務的企業(yè)。熱菜間設備清單：單頭大鍋灶、雙頭雙尾炒灶、六頭煲仔爐、雙頭矮仔爐、三門電蒸箱、爐間拼板、雙層工作臺、雙開調理柜、單星水池、四門高身雪柜、油網(wǎng)煙罩2。專注于廚房設計、設備生產(chǎn)、運輸、安裝、調試、培訓、售后維修服務，與普通的廚房設備廠家定位于“生產(chǎn)商”或“銷售商”不同，不是單純的生產(chǎn)或銷售廚房設備，而是為客戶提供廚房整體解決方案的“服務商”。讓您體驗到管家式服務的周到與便利,在設計、生產(chǎn)、施工均高標準嚴要求，確保精益求精。

廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的?？傮w特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不少廚師。

不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。商用廚房設備施工時需要注意哪些問題一、按圖施工，現(xiàn)場與圖紙有誤差時要及時溝通協(xié)調。經(jīng)營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作廣東飲食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。