廚房油煙凈化一體機(jī)訂做技術(shù)水平

提高廚房油煙凈化一體機(jī)訂做技術(shù)水平問(wèn)題

當(dāng)前市場(chǎng)應(yīng)用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿(mǎn)足環(huán)境保規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過(guò)多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題。應(yīng)探討進(jìn)一步提高油煙排放標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)定技術(shù)要求，通過(guò)提高油煙凈化設(shè)備性能指標(biāo)（如凈化效率、阻力、VOC指標(biāo)要求等），規(guī)范和引導(dǎo)市場(chǎng)，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。其實(shí)第1次打開(kāi)凈化裝置時(shí)我就被驚訝到了，沒(méi)想到油煙凈化后的效果這么棒。

廚房油煙凈化一體機(jī)訂做的選型

廚房油煙凈化一體機(jī)訂做的選型就好比一臺(tái)空調(diào)的選擇，房間的大小，使用的環(huán)境等都關(guān)系到空調(diào)的使用效果。同樣，凈化器的凈化效果是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)也和設(shè)備的選型有密切的關(guān)系。

    一般的中西餐廳按一個(gè)灶眼2000-3000m3/h的風(fēng)量計(jì)算，兩個(gè)灶眼就為4000-6000m3/h，依此類(lèi)推?；蛘甙疵棵谉熣?000-3000m3/h風(fēng)量計(jì)算也是一樣的。

    如果是做湘菜，川菜或者現(xiàn)炒快餐的飯店，由于這類(lèi)廚房的油煙量和油煙濃度都相對(duì)中西餐廳的廚房油煙高許多，所以這類(lèi)餐廳應(yīng)適宜加大凈化器的處理風(fēng)量，應(yīng)該每個(gè)灶眼要算到4000-6000m3/h之間。

    還有就是要根據(jù)周?chē)沫h(huán)境選擇低空排放油煙凈化器或高空排放油煙凈化器的機(jī)器，有內(nèi)置煙管或外置煙管上樓頂排放的，排煙口離居發(fā)樓30米以上的，都可選擇高空排放的凈化器，反之就要選擇低空無(wú)煙直排的凈化器，才能降低對(duì)環(huán)境的影響，做到合理排放。

廚房油煙凈化一體機(jī)訂做保護(hù)健康

都說(shuō)廚房也是危機(jī)四伏的戰(zhàn)場(chǎng)，煎炒煮蒸燜燉等中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪手法，讓美味佳肴從這里產(chǎn)生，也讓每一樣美食在制作過(guò)程中產(chǎn)生了油煙。油煙是一種無(wú)孔不入的氣體，長(zhǎng)期飽受油煙侵襲的廚房環(huán)境清理起來(lái)很不簡(jiǎn)單呀。

油煙彌漫的廚房環(huán)境，不僅對(duì)廚具造成污染，對(duì)空氣的污染也毫不含糊。油煙含有害物質(zhì)如：CO、二氧化碳、以及氮氧化物等，對(duì)人體的健康帶來(lái)極大的危害。因此，從這個(gè)方面上講，安裝油煙凈化器，無(wú)疑正符合了這樣的要求。油煙的煩惱讓很多女士們害怕下廚，讓大多數(shù)廚師們因?yàn)楣ぷ鞑坏貌幌聫N，忽略對(duì)皮膚的傷害，但是呼吸的健康卻不能馬虎。選擇廚房油煙凈化一體機(jī)訂做

1.控制油溫、減少油煙（以油在鍋里冒煙為極限）。 2.少放油、把握好油量 3.不要使用反復(fù)烹飪的油，以免產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。4.改變烹飪方式，多煮燉。5.打開(kāi)廚房油煙凈化一體機(jī)訂做，保持通風(fēng)。