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五花肉鹽水注射機技術(shù)參數(shù):
1.架體采用不銹鋼板,厚度:2.5毫米
2.配減速機WJ-80,電機1.1kw4級)。
3.采用中外合肉類全自動鹽水注射機資不銹鋼多級葉輪泵(電機1.5KW).
4.單針注射80針頭,注射壓力:1.0—4.50Mpa(可調(diào))。
5.生產(chǎn)能力:800—1000kg/h.
6.注射量:60—****. 注射次數(shù):24次/分鐘.
7.步進距離:60---80毫米可調(diào)。
8.外形尺寸:長1300毫米×寬(架體)672 (電器箱)270毫米×高1820毫米
9.退料方式雙連桿退料,使物料不殘留.退料更干凈。
10.輸送帶傳動方式,通過肉類全自動鹽水注射機減速機輸出軸偏心輸送.可調(diào),其性能非常可靠。
11.采用德力西.正泰電器.
12.注射行程180毫米.
13.鏈條寬度:360毫米入料口365毫米。
全自動鹽水注射機操作視頻
鹽水注射機部件的優(yōu)勢,現(xiàn)在的生活中,肉類加工離不開鹽水注射這種工藝,提高了產(chǎn)品品質(zhì)與口感,深受生產(chǎn)廠家喜愛,對于這諸多的好處主要是源于鹽水注射機部件的優(yōu)勢,具體有什么樣的優(yōu)勢呢,下面我們公司就給大家講解一下鹽水注射機部件的優(yōu)勢。
1、將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟,注射時可根據(jù)鹽水注射機不同的工藝要求,調(diào)整步速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力較弱,將腌漬液均勻地注入肉中,達到好的注射效果;
2、采用不銹鋼制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、傳動鏈板可拆卸,清潔衛(wèi)生,清洗方便,是肉制品加工企業(yè)必不可少的設(shè)備;
經(jīng)過多年的發(fā)展,我國肉類加工機械行業(yè)已經(jīng)取得了不俗的成績。眾多的肉類加工機械企業(yè)異軍突
起,其能夠生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域,而且所制造的設(shè)備已開始接近國外同類產(chǎn),未來我國肉類加工機械市場潛力非常大,而肉類加工產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還須進一步完善。鹽水注射機是樣鹽水侏儒肉粽進行充分的腌制,注入配置的水溶液的肉塊是肉質(zhì)更加的嫩滑,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。全自動鹽水注射機操作視頻