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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶提供的產(chǎn)品。
目前L-半胱氨酸的合成主要有毛發(fā)水解后還原法、酶法合成法、化學(xué)合成法和發(fā)酵法等。我國對L-半胱氨酸的生產(chǎn)主要依靠毛發(fā)酸水解后提取L-胱氨酸,然后將L一胱氨酸經(jīng)化學(xué)或電解還原制備得到L-半胱氨酸,國外有酶法合成和化學(xué)合成兩種方法。在某些身體問題導(dǎo)致不能很好的代謝食物營養(yǎng)時,也需要使用這種補充劑改善身體健康狀況?,F(xiàn)將各種生產(chǎn)方法分述如下:
對大多數(shù)的植物和微生物來說,一SH基團來源于S();一,而S()j一可還原為某種硫化物,這正是發(fā)酵法制取L-半胱氨酸難以解決的問題。目前尚未見到以型菌株進行發(fā)酵法生產(chǎn)L-半胱氨酸的報道。
盡管大多數(shù)人并不需要體內(nèi)有多余的半胱氨酸,但也有例外。如嬰兒有時需要補充L-半胱氨酸以便于更好的吸收其他食物營養(yǎng)。老人也是出于同樣原因需要這種氨基酸營養(yǎng)補充劑。在某些身體問題導(dǎo)致不能很好的代謝食物營養(yǎng)時,也需要使用這種補充劑改善身體健康狀況。5mg/LL-半胱氨酸,是目前報道的利用谷氨酸棒桿0菌生產(chǎn)L-半胱氨酸的最0高水平。