洋酒六大種類、洋酒種類介紹

目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

威士忌(Whisky)：

屬蒸餾酒。品種有兩個：一種是大麥威士忌，如格蘭威特;另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，濃度高可達70%(V/V)。通常不在進餐時飲用，多在閑暇時品味。

威士忌分為：

1.蘇格蘭威士忌(蘇格蘭威士忌分為：麥卡倫系列;格蘭菲迪系列;尊尼獲加系列;百齡壇系列;芝華士系列;格蘭杰系列;馬諦氏系列)

2.美國威士忌;3.加拿大威士忌;4.愛爾蘭威士忌

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伏特加(Vodka)：

起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻后勁十足。它不會因“陳年”變得更加香醇而增值，因為它幾近純酒精。

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洋酒的正確喝法是什么呢？

一搖、二聞、三看、四品、五回味，呵呵，一搖就是把酒的因子搖醒，二聞是聞酒香氣，三看是看酒的潤色，四品是品酒的味道，這五回味當然就是回味喝下酒之后的余香了！

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