堿不落黃小米熬粥時(shí)注意的點(diǎn)

一、提前浸泡

在熬制小米粥之前，先把小米給浸泡半個(gè)小時(shí)左右，這樣可以讓米粒膨脹開(kāi)。這樣煮的時(shí)候不僅可以節(jié)省時(shí)間，還能讓熬出來(lái)的小米粥比較粥酥，口感也好一些。

二、 沸水下鍋

煮小米粥用冷水還是沸水？很多小伙伴都會(huì)有這個(gè)疑問(wèn)。其實(shí)煮小米是用沸水下鍋，為什么呢？因?yàn)榉兴洛伈蝗菀缀?，而冷水下鍋容易將鍋底燒糊?

三、小火慢熬

開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。熬小米粥的時(shí)分等大火煮開(kāi)后，要改用小火慢熬，這樣熬出來(lái)的小米粥才干湯汁濃稠，粒粒酥稠。

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喝10天小米粥瘦了15斤是真的嗎?

首先可以肯定地告訴大家，喝小米粥的確可以起到減肥瘦身的作用功效。一個(gè)方面小米屬于粗糧，當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，熱量含有率非常低，喝了之后可以起到飽腹、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用功效;另外多喝點(diǎn)小米粥也可以幫助促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪以及廢物的排出，可以起到減肥瘦身的作用。

而說(shuō)到喝10天小米粥瘦了15斤這個(gè)話題，其實(shí)并不建議大家盲目靠單純的喝小米粥減肥，保持營(yíng)養(yǎng)攝入的平衡，營(yíng)養(yǎng)搭配，因?yàn)殚L(zhǎng)期采用一種食譜來(lái)減肥，身體很快就會(huì)產(chǎn)生適應(yīng)性，瘦到一定程度后將不會(huì)再往下瘦。但是在減肥期間多喝堿不落蘇打小米粥，是非常不錯(cuò)的做法。

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具體小孩添加小米粥的時(shí)間呢？

盡管像小米這類的粗糧有很多好處，也可以對(duì)小孩消化系統(tǒng)、有一定的益處，但是在可以添加輔食時(shí)，還是應(yīng)該從含鐵類米糊開(kāi)始，不適宜馬上就給小孩食用小米粥，特別是做的不軟爛的。

這是由于粗糧本身是高纖維食物，而熱量卻不及大米那樣精細(xì)的食物，在孩子剛添加輔食時(shí)過(guò)多食用會(huì)不滿足所需的熱量和對(duì)細(xì)爛食物需求。

而把添加小米粥的時(shí)間安排在周歲過(guò)后。在孩子平時(shí)的飲食中除去保證一定量的奶類、需要攝入的其他食物種類、合理數(shù)量、飲水外，可以攝入少量的小米等粗糧。

還是那句話，家長(zhǎng)要在自家孩子飲食喂養(yǎng)過(guò)程中多多觀察、留心的。在不同營(yíng)養(yǎng)元素的食物、同類食物之間的搭配互換，如何選取食物的數(shù)量上都要細(xì)心選擇。要根據(jù)自己孩子的發(fā)育情況和飲食需求、喜好靈活把握！

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