中華炒鍋永康市悅瀚廚具廠是炒鍋、湯鍋等廚具產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。永康市悅瀚廚具廠的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

和鍋有關(guān)的詞還有大鍋飯，

大鍋飯是對(duì)分配方面存在的平均主義現(xiàn)象的一種形象比喻，大鍋飯的概念，可追溯到1958年“人民公社”的出現(xiàn)，同樣是與“大躍進(jìn)”加速工業(yè)積累密切相關(guān)的。沒(méi)錯(cuò)就是一塊石頭，原來(lái)鍋蕞早的材質(zhì)是石頭啊，人家可是用這塊石頭做鐵板燒這種高及料理的，不對(duì)，應(yīng)該叫做石板燒。大鍋飯包括兩個(gè)方面：一是企業(yè)吃國(guó)家的“大鍋飯”即企業(yè)不論經(jīng)營(yíng)好壞，盈利還是虧損，工資照發(fā)，企業(yè)工資總額與經(jīng)營(yíng)效果脫節(jié)，二是職工吃企業(yè)的“大鍋飯”，即在企業(yè)內(nèi)部，職工無(wú)論干多干少，干好干壞，都不會(huì)影響個(gè)人工資分配，工資分配存在嚴(yán)重的平均主義。

現(xiàn)在年輕人比較風(fēng)靡的火鍋到底是什么時(shí)候出現(xiàn)的呢

火鍋起源之說(shuō)也是眾說(shuō)紛紜，就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，起源于印度，但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來(lái)人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因。

中國(guó)漢朝火鍋實(shí)物(?；韬钅钩鐾?關(guān)于火鍋的起源，有兩種說(shuō)法:一種說(shuō)是在中國(guó)三國(guó)時(shí)期或魏文帝時(shí)代，那時(shí)的'銅鼎'，就是火鍋的前身;另一種說(shuō)是火鍋始于東漢，出土紋物中的'斗'就是指火鍋。一般而言，炒菜時(shí)，溫度不會(huì)達(dá)到260℃，但如果烹制煎炸食品，溫度就可能超過(guò)260℃?？梢?jiàn)火鍋在中國(guó)已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄?？梢?jiàn)其歷史在1700年以上。

炒鍋分類有哪些?炒鍋怎么挑選?炒菜鍋是非常重要的廚房用具，好的炒菜鍋比如鐵鍋，在炒菜的時(shí)候有鐵溶入菜中，對(duì)我們?nèi)梭w有所幫助，而如果挑選到劣質(zhì)的鍋，不但沒(méi)有我們沒(méi)有幫助，還會(huì)影響我們的飲食安全。宋代鐵鍋曾經(jīng)是可以媲美絲綢和瓷器的著銘產(chǎn)品，通過(guò)海上絲路遠(yuǎn)銷世界。為了讓大家更加的了解，接下來(lái)為大家介紹炒鍋分類中的不銹鋼炒鍋

不銹鋼炒鍋

不銹鋼材質(zhì)的炒鍋重量很輕，但是并不會(huì)因?yàn)樗馁|(zhì)輕就影響到炒鍋的堅(jiān)固程度，而且很好的達(dá)到了熱量、重量、質(zhì)量三個(gè)方面的平衡。不銹鋼材質(zhì)的炒鍋在使用一段時(shí)間之后，也不會(huì)出現(xiàn)生銹的問(wèn)題，更不會(huì)藏污納垢，所以大大的降低了我們清洗的工作量，只要使用正確的方法清洗的話，那么不銹鋼材質(zhì)的炒鍋能夠使用很長(zhǎng)時(shí)間，并且外觀一直都會(huì)亮潔如新。它是作為禮器存在，試想平頭老百姓在家支個(gè)鼎做飯，那畫面太詭異。

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如果你還沒(méi)用過(guò)鐵鍋，更應(yīng)該好好看看鐵鍋有什么優(yōu)點(diǎn)啦。

很多人抱怨：炒菜很久才熟，等出鍋時(shí)菜都已經(jīng)軟趴趴的了。

這主要跟鍋導(dǎo)熱能力有關(guān)，即便鍋已經(jīng)燒熱了，但是冷的食材一下鍋，溫度馬上降低。鐵鍋就能很好解決這個(gè)難題。鐵鍋導(dǎo)熱快，炒菜時(shí)候能保住“鍋氣”，中華炒鍋?zhàn)屖巢目焖偕郎?，出鍋時(shí)達(dá)到色香味俱全。