德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結合。

芽苗菜的基本認識:

芽苗菜作為目前一項新興的,的,檔的無公害蔬菜,不僅能使們吃到新鮮可感的蔬菜食品,更是一種檔的營養(yǎng)食品,正在不斷豐富我們老百姓的菜籃子,在國內(nèi)正在迅猛發(fā)展,產(chǎn)業(yè)前景非常廣闊,但目前,很多的學員或用戶,對于芽苗菜的認識還是比較模糊的概念,認為:豆芽菜就是芽苗菜,但事實上,這是不準確的,什么是芽苗菜呢,接下來,我們來具體認識一下:

豆芽菜是不見光的,黃黃的,白白的,無葉綠素細胞,而芽苗菜是在豆芽菜的基礎上繼續(xù)見光培養(yǎng),有光合作用,有葉綠素細胞,是綠色的；

因為芽苗菜見光后,有葉綠素細胞,所以,維生素更加的豐富,芽苗菜的營養(yǎng)價值成分更高.

形蔬菜:它是在芽苗菜的基礎上,播種量或種植密度較稀,采用各種類型器具,并創(chuàng)造一定的形狀,在見光長出嫩葉后,既可以觀賞,也可以摘取其葉食用,并可以體味播種收獲的樂趣,摘葉后又可以讓它繼續(xù)生長,適用于家庭栽培的一種模式.

應該說,我們現(xiàn)在所指的,或所生產(chǎn)的芽苗菜指的就是苗菜類這種類型的芽苗菜,是指利用種子在一定條件與環(huán)境下發(fā)芽后,見光培養(yǎng)后形成的一種新鮮蔬菜!

芽苗菜不用泥土不用肥，只要在適宜的溫度條件下，保證每天水分供應，就可以在一張紙上生長特色蔬菜，有著節(jié)省空間、技術簡單、環(huán)境要求低、回收周期短等特點，適合推廣發(fā)展庭院經(jīng)濟，促進農(nóng)民增收致富。

芽苗菜是利用植物的種子或其他營養(yǎng)官，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項目具有30多個品種的產(chǎn)品，花色多，種類全，營養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價值和經(jīng)濟價值，芽苗菜市場前景潛力大。