德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化催芽、有氧浸種、富氧灌溉等七大行業(yè)技術(shù)。在科普教學(xué)生產(chǎn)過程中不添加營(yíng)養(yǎng)液、益生菌以及任何化學(xué)成分，達(dá)到低功耗、低成本、低投入、高產(chǎn)量、高回報(bào)、益的綠色種植技術(shù)。為廣大合作商提供終身技術(shù)支持、產(chǎn)銷一體化解決方案。

豌豆苗又叫龍須菜或豌豆尖，是豌豆種子萌芽生長(zhǎng)出的嫩苗。豌豆苗清香鮮美滑爽柔嫩，是一種很受食客們喜愛的高營(yíng)養(yǎng)無公害保健蔬菜。豌豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素和維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有非常多的養(yǎng)生功效。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國(guó)北方經(jīng)濟(jì)中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機(jī)芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級(jí)教學(xué)基地。于2018年引進(jìn)德國(guó)水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

豆類

浸種：清水淘洗2～3次，浸種18～24小時(shí)，浸種水量為種子體積的2～3倍。

播種：栽培容器可選各類輕質(zhì)平底塑料育苗盤，底部鋪1～2層舊報(bào)紙；浸種后的種子再清洗2～3次，均勻撒播在育苗盤中。

催芽：播完的苗盤摞疊放置，18～22℃適溫下催芽2～4天，每天1次倒盤和澆水。

管理：催芽后的育苗盤排放在立體栽培架或臨時(shí)搭建的木架上，每層間隔40厘米；小水勤澆，每天噴水2～3次，依天氣而定，氣溫低時(shí)少澆，高溫、干燥時(shí)多澆，溫度為18～23℃。避免陽光直照。

芽苗菜種植前景：

芽苗菜種植技術(shù)含量不高，生產(chǎn)中規(guī)?？纱罂尚??？梢岳米约悍课菸輧?nèi)就可以生產(chǎn)，室內(nèi)光就行不需要陽光。有些品種全黑暗下就可以生長(zhǎng)，空間大的可直接地面生產(chǎn)。房間小的可用架子立體種植。一般十幾度以上條件下就可以生長(zhǎng)。冬天有加溫條件的四季可種。投資可大可小，試種者在有空余房屋一般投資幾百元就可以生產(chǎn)。

乍暖還寒的早春時(shí)節(jié)，庭園花事尚需稍待，但春風(fēng)與枝頭漸顯的綠意，早已讓人按捺不住雀躍的心情。

不妨在窗臺(tái)上播三五盆清新雅致的芽菜菜盆栽，它們種植步驟簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)迅速，綠意盎然，觀賞價(jià)值高還能貢獻(xiàn)健康美味的食材，正是早春時(shí)節(jié)適宜的種植品種。

從種子到芽苗，神奇的生化魔術(shù)！

“芽苗”在發(fā)芽的過程中，會(huì)將原本儲(chǔ)存于種子中用來作為生長(zhǎng)動(dòng)力的蛋白質(zhì)、脂肪與淀粉等不容易消化的大分子物質(zhì)，經(jīng)由“酵素作用”，轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿影被?、脂肪酸、糖類等可溶性物質(zhì)。這些可溶性物質(zhì)，非常容易為人體吸收利用，同時(shí)富含大量的酵素和珍貴的植化素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出普通蔬菜很多倍。