玉米的胚大，呼吸旺盛。玉米的胚幾乎占玉米籽粒總體積的1/3，占籽粒重量的10%～12%。玉米的胚含有30%以上的蛋白質(zhì)和較多的可溶性糖，所以吸濕性強(qiáng)，呼吸旺盛。據(jù)試驗(yàn)，正常玉米的呼吸強(qiáng)度要比正常小麥的呼吸強(qiáng)度大8～11倍。玉米的吸收和散發(fā)水分主要通過(guò)胚部進(jìn)行。玉米胚部含脂肪多，容易酸敗。玉米胚部含有整粒中77-89％的脂肪，所以胚部的脂肪酸值始終高于胚乳，酸敗也首先從胚部開始。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

倉(cāng)庫(kù)位置的選擇、種子的質(zhì)量、降溫防潮排濕設(shè)施的配備都對(duì)貯藏效果有很大影響，種子入庫(kù)前，須對(duì)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境和種子質(zhì)量進(jìn)行仔細(xì)檢測(cè)。1.1倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備工作種子入庫(kù)前，要精心選擇倉(cāng)庫(kù)位置，選擇低溫、干燥的環(huán)境，防止蛀蟲、微生物滋生，倉(cāng)內(nèi)空氣相對(duì)濕度必須控制在65%以下。選定倉(cāng)庫(kù)后，要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行徹底清掃、檢查和消毒。

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按照生產(chǎn)方式不同，水稻種子可分為常規(guī)水稻種子、雜交水稻種子等。與常規(guī)水稻種子相比，雜交水稻種子更易受環(huán)境溫度、濕度、蟲害等的影響，不耐貯藏，因此須重視貯藏管理工作，營(yíng)造良好的貯藏環(huán)境。許多種子管理員以為水稻種子只要入庫(kù)就安全了，但是種子從入庫(kù)到種植都在不停地進(jìn)行生理代謝活動(dòng)，因此，在貯藏過(guò)程中需要注意保持低溫、干燥、密閉的環(huán)境，以保持種子的生活力。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制