?蛋糕柜保養(yǎng)

蛋糕柜買回家后首先要仔細看看說明書，具體詳細的了解一下這個蛋糕保鮮柜的特性和特點，要清楚的了解這個柜子的參數以及它的特點，充分的利用它的優(yōu)勢來為自己獲得利益。蛋糕柜買回家后并不是說隨意怎么放置，隨意怎么使用就可以的，要根據蛋糕柜的特性來正確的使用它，這樣才能提高蛋糕柜的使用壽命，才能把安全隱患降低到。

　　一、首先檢查蛋糕柜安放位置是否符合要求。

　　二、蛋糕柜與相鄰物品之間應留一定空間，以便于蛋糕柜通風散熱。

　　三、蛋糕柜應用三孔插座，單獨接線。

　　四、蛋糕柜不要放置在太冷能夠結冰的環(huán)境中。

　　五、蛋糕柜應放置在不受陽光直曬并遠離熱源的地方。

超市蛋糕保鮮柜選購要點

1、根據您經銷的保鮮產品種類，數量及場地來確定保鮮柜的種類和數量。

2、考察蛋糕保鮮柜的價格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同樣尺寸的柜子比較價格。因為外形同樣尺寸的柜子可能存貨凈容積不同。所以，科學的方法是按凈存貨容積來比較，即每一立升的價格是多少？

3、蛋糕保鮮柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對保鮮柜內擺放的食品展示性要強。超市內突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產品的款式上應選擇目前國際的新式樣。式樣。否則，這種長壽命的產品沒用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。產品節(jié)能情況也應對比。因為節(jié)能就是少支出，少支出對您就是多盈利。

4、了解蛋糕保鮮柜的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護是否齊全？因為顧客直接觸摸產品，人身安全十分重要。另外設備電氣保護是否齊全？有無過高及過低電壓保護？缺相保護？這一點對目前的中國供電情況來講也是十分重要的。

1、冰箱和冰柜各有各的用處,冰箱適用于家庭,冰柜適用于商用比如超市或飯店,冰箱的耗電量相對比較要小一些現在生產的冰箱一般耗電量都在0.39也就是說3天才損耗1度電,而冰柜在200L左右的耗電量24小時/1度電左右,拿容量來說冰箱裝的食品沒有冰柜的多,但是所放的食物不容易竄味,我感覺家庭用還是冰箱好一點,要是商用的話,不用問了肯定是冰柜了.

  2、區(qū)別主要是開門方式、制冷能力。冰柜的制冷量比較大，主要是商用為主。冰柜有很多類型，開門方式多于推拉為主。冰柜可以冷藏也可以冷凍。單室的冷藏冷凍可以轉換，兩室的就一邊冷藏一邊冷凍。

  3、冰箱一般有兩個儲存空間，一個用于冷凍食品的，溫度在零下18度以下；另個是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結構。冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結構，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。

  4、空間不一樣，外形相差很遠。冰箱有冷藏室和冷凍室，針對家庭設計的滿足食物的保鮮，以及肉類速凍食品等的長期保存。溫度由人來控制，一般選三檔就可以了。而冰柜大多是臥式的，冰箱立式，也有超市省空間用立式冰柜的。它主要針對超市飯館等公共場所。這些場所出售冷飲，雪糕，冰激凌等，所以只有冷凍功能，一點也不適合家庭使用，一出門就可以看見小商販使用冰柜，冰柜容易移動，輕巧。