對于沒有多少經(jīng)驗和資金的投資者來說，開家襄陽正宗牛雜面館是一個不錯的選擇，相較于其他美食，襄陽牛雜面加盟行業(yè)的經(jīng)營簡單，成本較小。有什么好的襄陽牛雜面館加盟店？小滋牛肉面，創(chuàng)新特色面食，選用的是堿面，種類多樣，口味豐富，能成功俘獲食客的胃。有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面發(fā)展前景可觀，是小本投資的不錯選擇。

   有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面擁有專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊，在傳承中創(chuàng)新，為人們帶來了正宗的襄陽牛雜面，菜品包含各地特色口味的面食，色香味俱全，讓人百吃不厭。產(chǎn)品精選原料，采用配方精心燒制而成，風(fēng)味別具，商家開店想不賺錢都很難。

    有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面全力投入到面食行業(yè)中來，采用獨到的運營體系，為大家?guī)砀鞣N美食產(chǎn)品，博得大家的肯定?，F(xiàn)在經(jīng)營這樣的店面，豐富經(jīng)營經(jīng)驗的總部將會提供獨到的經(jīng)營模式，店面將會迅速迎來利潤，你將無憂走上財富之路。

    有什么好的面館加盟店？小滋牛肉面堅持做消費者愛吃的特色美食，采用專用配方，精挑細(xì)選原材料，經(jīng)過多道程序的加工燒制，為人們帶來了湯汁濃郁、鮮美可口的味蕾享受。小滋牛肉面的產(chǎn)品與眾不同，可以為商家招攬多多的消費者，是難得的創(chuàng)富商機。

      一碗襄陽盒裝牛雜面的亮點就是一鍋好湯，牛雜面要好吃，關(guān)鍵要有好的湯底，形象點說，湯底就好像牛雜面的。這樣講，足見湯底在盒裝牛雜面時起到了多么關(guān)鍵的作用。

　　1、牛骨高湯：

　　牛骨高湯制作方法，將牛骨洗干凈斬大塊，入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火煲煮4~5個小時。湯汁乳白濃稠時就可以了。牛骨高湯可以用來煲制各種葷素湯品，也可以根據(jù)湯品的需要，用牛腱肉或牛雜加陳皮、姜片熬煮牛肉清湯替代牛骨高湯。

　　2、熏骨高湯：

　　熏骨高湯制作方法，取小牛骨洗凈剔除多余油脂，斬斷放入烤箱，烤到呈褐色，然后把烤好的牛骨入滾水鍋中，加香葉、百里香、丁香、陳皮煮滾后，轉(zhuǎn)小火煲煮3~4個小時，撇清湯面，用紗布過濾一下即可。熏骨高湯可以用來煲制各式湯品，具有獨特的熏骨的焦香味。

　　3、肉骨香湯：

　　肉骨香湯制作方法，將肉骨洗凈剔除多余脂肪，放入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中煮2個小時，加入丁香、、百里香、陳皮、丁香煮到入味。肉骨香湯可以用來煲制各式葷素湯品，具有淡淡香料味和肉骨的濃香味。

“衣食住行”，說明食物在人們的生活中是有著不可或缺的。而且隨著現(xiàn)在生活水平的不斷提高，也讓很多人群選擇下館子，的確，為了滿足味蕾的要求，還有一些沒有廚藝的年輕人來說，下館子比自己做要更加方便，并且美味。因此也更加奠定餐飲行業(yè)的市場，想要創(chuàng)業(yè)投資的其實可以考慮開一間襄陽牛雜面面館，襄陽牛雜面的市場還很大，這兩年剛好興起面館熱潮，被很多人追捧，加上襄陽牛雜面的滋味確實好，回頭客也多，因此是一個非常不錯的投資商機，有想法的可以選擇襄陽牛雜面培訓(xùn)。