歐李種植技術(shù)的要點

選地整地：荒山造林可選擇陽坡、半陽坡、坡度較緩、上層較厚的山坡地。采用水平階整地,階寬1米，深度0.5米，長度隨山勢而定，里低外高，草皮覆于埂沿攔截雨水。

大田建園一般地塊即可，但有灌溉條件適合。也可在喬木果樹行間、梯田地邊栽種。栽前深翻1次，多施有機肥。平地、坡地可單獨建園，地埂、田邊也可種植，在通風(fēng)透光較好的喬木果樹行間也可間作。平地可整成埂寬0.3米、畦寬1.2米的小畦。坡地可按等高線深翻筑埂，埂高埂寬可依坡度不同靈活掌握，等高線間距以1.0-1.5米為宜，平地深翻前要將有機肥、磷肥平鋪于地表，翻地時注意將糞塊、土塊打碎，將兩者混合均勻，深度可掌握在40cm左右。坡地按等高線施肥挖壕深翻時，一定注意用深層土做埂，且要把埂踩實做堅，以減少地表徑流和保證長期蓄水。在坡地栽植，適合選半陽坡和陽坡地塊。

歐李種植在哪種區(qū)域更有優(yōu)勢？

歐李由于含鈣量高而被稱為鈣果。果實像小李子，酸甜可口，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，其鈣和鐵的含量位列各種水果?；纳皆炝挚蛇x擇陽坡、半陽坡、坡度較緩、土層較厚的山坡地。采用水平階整地，階寬1米，深度0.5米，長度隨山勢而定，里低外高，草皮覆于埂沿攔截雨水。

大田建園一般地塊即可，但有灌溉條件的更好，也可在喬木果樹行間、梯田地邊栽種。栽前深翻一次，多施有機肥。

鈣果的功效

鈣和鐵的含量是蘋果的8-15倍鈣果是雜果，因病蟲害及少，故有天然之稱，通過科學(xué)分析，果實含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣含量可達60mg/100g，鐵含量達1.5mg/100g（蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g）。果實中含有17種氨基酸，總量達338.3—451.7mg/100g，其中兒童生長必需氨基酸含量高達102.7—126.6mg/100g，尤其是賴氨酸，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高。

作為一種新興的果樹，不僅可鮮食，也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15歲以下的青少年、孕婦、中老年人都是鈣果的集中消費群。鈣果風(fēng)味獨特、刺激。前景十分廣闊。

鈣果的個頭大小和色澤問題

鈣果個的大小在很大程度上影響果品的商品性,但并非果實越大商品性越好。重達幾十斤的老南瓜未必比小個頭的日本南瓜好賣,因其不適合現(xiàn)代小型家庭消費 ,果個太大的梨與華果也只能作為珍稀品欣賞，真正食用時并不方便，但對于小雜果類,果個大者食用方便,加工性能也優(yōu)于果個小者 ,所以小雜果類仍以果個大的具有較好的商品性。