預(yù)糊化淀粉的糊化原理

　　淀粉粒在恰當(dāng)溫度下（各種來歷的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的效果稱為糊化效果。糊化效果的本質(zhì)是淀粉粒中有序及無序（晶質(zhì)與非晶質(zhì)）態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。

　　1 糊化效果的進(jìn)程可分為三個(gè)階段

　?。?）可逆吸水階段，水分進(jìn)入淀粉粒的非晶質(zhì)部分，體積略有膨脹，此時(shí)冷卻枯燥，顆粒能夠恢復(fù)，雙折射現(xiàn)象不變；

　　（2）不可逆吸水階段，隨著溫度升高，水分進(jìn)入淀粉微晶間隙，不可逆地很多吸水，雙折射現(xiàn)象逐漸含糊以至消失，亦稱結(jié)晶“溶解”， 淀粉粒脹至原始體積的50~100倍；

　　（3）淀粉粒終崩潰，淀粉分子全部進(jìn)入溶液。

　　糊化后的淀粉又稱為α-化淀粉。將新鮮制備的糊化淀粉漿脫水枯燥，可得易分散于涼水的無定形粉末，即“可溶性α-淀粉”。

　　2 淀粉糊化效果的測(cè)定方法：

　　有光學(xué)顯微鏡法，電子顯微鏡法，光傳達(dá)法，粘度測(cè)定法，溶脹和溶解度的測(cè)定，酶的剖析，，激光光散射法等。工業(yè)上常用粘度測(cè)定法，溶脹和溶解度的測(cè)定。

　　型煤粘合劑，球團(tuán)粘合劑，鋼廠球團(tuán)粘合劑，活性炭粘合劑，礦粉粘合劑。

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　　按現(xiàn)行規(guī)范測(cè)試，在配制C30標(biāo)號(hào)等級(jí)混凝土?xí)r，摻加40%細(xì)度為430m2/kg的礦粉混凝土的干縮值與基準(zhǔn)混凝土相比變化不大；用礦粉替代一定比例的熟料或者水泥，可以產(chǎn)生例如“火山灰效應(yīng)”和“微集料效應(yīng)”等作用，從而使各種原資料在性能上產(chǎn)生互補(bǔ)。而在配制C50標(biāo)號(hào)等級(jí)混凝土?xí)r，摻加40%細(xì)度為520m2/kg的礦粉，混凝土的干縮值有一定水平的增加，早期（3、7天）增幅較后期大。礦粉細(xì)度在430m2/kg～520m2/kg之間變化，對(duì)混凝土干縮值的影響不明顯。礦粉與粉煤灰復(fù)摻與礦粉單摻相比，明顯增加混凝土干縮值，混凝土標(biāo)號(hào)越高增加幅度越大。思索前3天的自收縮，無論是配制C30混凝土，還是配制C50混凝土，采用單摻礦粉，與基準(zhǔn)混凝土相比，收縮值均無明顯變化。

煉鐵過程中產(chǎn)生的水渣磨細(xì)而成，礦粉粘合劑型煤粘合劑網(wǎng)上購買價(jià)格

　　礦粉是由煉鐵過程中產(chǎn)生的水渣磨細(xì)而成，它的主要成分是氧化鈣、二氧化硅、三氧化二鋁，從礦粉化學(xué)成分看，90%的成分都有活性，與水泥成分相似，但礦粉自身活性很低，本身的氧化鈣在水環(huán)境中水解后構(gòu)成氫氧化鈣，而氫氧化鈣不是對(duì)強(qiáng)度有奉獻(xiàn)的膠凝資料，而是混凝土中的有害物質(zhì); 但是它卻能與二氧化硅、三氧化二鋁產(chǎn)生水化，反響生成對(duì)強(qiáng)度開展有用的硅酸鹽凝膠和鋁酸三鈣凝膠。除使型煤具有足夠的冷熱強(qiáng)度、熱穩(wěn)定性外，還能改動(dòng)煤質(zhì)，如使墮煤具有催化、脫硫等作用I還請(qǐng)求粘結(jié)劑制備和參加方式簡(jiǎn)單。

　　富有的二氧化硅、三氧化二鋁還能經(jīng)過二次水化耗費(fèi)掉水泥水化產(chǎn)生的有害物質(zhì)氫氧化鈣和原資料帶入的堿，反響生成對(duì)強(qiáng)度開展有用的硅酸鹽凝膠和鋁酸三鈣凝膠。這一系列的連串化學(xué)反響，使得了礦粉中90%以上的成分都轉(zhuǎn)化成了與水泥水化后相似的成分，這樣也就使得礦粉有了活性。排放約60%，強(qiáng)物（Bap）50%以上，具有顯著的環(huán)保作用，型煤在加工中參加固硫劑、粘合劑，能夠使SO2的排放量40%～50%。