如何選擇面筋粉？

對于現(xiàn)在的終端客戶來說，面筋粉除了各項指標都要合格以外，還要看面筋粉的活性好不好，活性好面筋粉做出來的面筋串口感和勁道就會很理想。還有客戶要求不一樣，有的客戶想要做出來的烤串硬一些，建議就選擇面筋粉顆粒粗一些的，比如40目的沛盛面筋粉谷朊粉和素銳面筋粉都是不錯的選擇。而有的客戶喜歡做出來有點軟的，感覺吃到嘴里好嚼，這時可以選擇優(yōu)昂面筋粉和創(chuàng)丹面筋粉，面筋粉的粗細度不一樣，做出來的口感也會有區(qū)別，瑞麥嘉禾面筋粉姐姐常說的那句話就是：買面筋粉不用選貴的，但是一樣要選對的。谷朊粉在食品領域中的應用主要集中在粉末狀制品、糊狀制品、粒狀及纖維類制品，如烤麩、素腸素雞、油面筋等，因其有獨特的黏彈性、乳化性。

具體哪款面筋粉是你喜歡的，可以嘗試一下，可能一次的嘗試就會成為您終身的正確選擇，選擇瑞麥嘉禾的面筋粉，質量好用，口感好，公司信譽好，發(fā)貨速度快，選擇瑞麥嘉禾一定會讓您滿意的

瑞麥嘉禾常年經營面筋粉、谷朊粉、小麥淀粉等，瑞麥嘉禾實體店20多年，實力杠杠滴，我們每天12點準時發(fā)貨，現(xiàn)在很多地方都能做到門對門送貨到家的服務，可以給大家一件代發(fā)，路上所有損失我們都會承擔，不讓買家受到一絲損失是我們的承諾，需要的客戶歡迎致電北京瑞麥嘉禾！在這里推薦優(yōu)昂谷朊粉面筋粉給大家，炸出來的面筋泡會起個大，個頭均勻。

雞翅面筋怎么做瑞麥嘉禾告訴你

面筋粉也叫谷朊粉，學名是小麥蛋白面粉，沒有任何添加劑，深受素食愛好者的喜愛，谷朊粉吃法很多，可以做各種各樣的小吃美食，比如烤面筋串，油炸面筋，蒸烤麩等等，還可以炒著吃，燉著吃，涼拌等等，不管怎么吃蛋白含量都不會缺失的，

1：雞翅洗干凈，在背上劃開兩刀，用廚房紙把多余的水分吸掉（否則入鍋的時候濺油）。

2：熱鍋倒油，油5成熱的時候放冰糖，小火慢慢讓冰糖融化在熱油里，可以用鏟子輕輕的把冰糖敲碎，這樣可以讓冰糖快一點兒融化。

3：放入雞翅，讓雞翅的各個部分都粘上糖色，充分的翻炒，然后放入蔥段、姜片、大料、花椒、醬油，放入冷水，讓水沒過雞翅，大火開一下鍋，然后蓋上蓋子，小火咕嘟。

4：在湯汁收到一半的時候先放蠔油，然后放入面筋，放面筋之前，哪筷子在面筋上扎個洞，這樣好讓面筋軟。

5：接著蓋蓋子小火咕嘟，湯汁基本收了的時候放鹽和一點點的雞精，然后出鍋。出鍋的時候先把雞翅夾到盤中，然后在周圍碼上面筋，把鍋中的花椒、大料、姜都挑走，把湯汁澆到雞翅身上。

小訣竅:面筋泡別放的太早，如果太早了可能效果會有點打折扣喲！如果情況允許，還可以把冷水換成熱水，這樣雞肉會更爛。

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瑞麥嘉禾的電商平臺是怎么吸引客戶的呢？

在生意場上，不管做什么都是站在商人的角度上在商言商，瑞麥嘉禾的電商平臺是怎么吸引客戶的呢？在一般的新客戶進來店鋪一眼看到的是什么？關于面筋粉價格：好多的朋友總感覺面筋粉價格高，想把普通面粉也做出來面筋粉的效果，這點瑞麥嘉禾可以肯定的告訴大家，普通面粉不經過多次洗滌，是做不出純面筋粉的效果來的，因為普通面粉里面含有大量的小麥淀粉，小麥淀粉本身就是稀釋面筋筋度的物質?？赡芫蜁o他什么樣的印象，所以大家一般都把自己的旺鋪裝修的很精致，但是再精致的店鋪也要遵循一個道理就是，用很精明的語言告訴新客戶，你是誰？是做什么的，優(yōu)勢是什么，讓客戶一眼就要看到選自己不選競爭對手的理由。

        瑞麥嘉禾總結了一句話，告訴客戶選我的理由，我是誰：瑞麥嘉禾。 做什么的：做面筋粉的。我們 優(yōu)勢是專注面筋粉品質20年多年，有實力與你共創(chuàng)未來。

瑞麥嘉禾常年經營面筋粉、谷朊粉、小麥淀粉等、期待您的來電！

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