利用吊頂口接入的廚房排煙管道多高此類廚房排煙管道的安裝高度與吊頂高度差不多是位于吊頂上方的但其具體的位置是需要參照櫥柜的設(shè)計(jì)圖、抽油煙機(jī)的款式來確定的。歐式抽油煙機(jī)的管道位置和中式的是不一樣的前者的通常安裝在中間位置而中式的安裝在煙機(jī)的一側(cè)。

選擇廚房排煙管的安裝位置。廚房排煙管道安裝位置選得好不好,就看管道的長短。如果是家用廚房排煙管道的安裝有的業(yè)主為了美觀會讓師傅將管道拉得很長。其實(shí)這樣一來反而容易使管道里的油煙排不出去。

變壓式：將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運(yùn)動，大程度防止煙氣倒灌和互串。止逆閥式：止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進(jìn)風(fēng)口處，加裝一個兼有抽油煙機(jī)接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運(yùn)動，從而解決煙氣互串的問題，但此種做法會輕度影響油煙機(jī)的排煙效果。

單煙道式：由一個簡單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，底層由一個補(bǔ)風(fēng)口。其原理是各層煙氣在抽油煙機(jī)的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。

廚房排煙系統(tǒng)（油煙），排煙量核算 ，中餐廚房：L=40～50（次/h）；西餐廚房：L=30～40（次/h）；職工餐廳：L = 25～35（次/h）。

（根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計(jì)技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的規(guī)定）排煙風(fēng)機(jī)選型：高靜壓（700～1200Pa）離心風(fēng)機(jī)或風(fēng)機(jī)箱，電機(jī)及皮帶輪外置。

排煙管道：管道內(nèi)排風(fēng)風(fēng)速10～15m/s；水平管道保持2%以上的坡度，末端設(shè)集油清掃中；管道建議使用不銹鋼等光滑耐腐材料。