《酌中志》說：'八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。四是郵寄月餅前，不要將包裝封口，因為到達郵政局后，還會有一個開封查驗的過程。如有剩月餅，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。'經(jīng)過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風(fēng)俗日盛，且月餅有了'團圓'的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。

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備選年貨趕腳時期,很多人都會感到很迷茫,不知道選擇什么好,選擇了又不會辨別,怎么樣識別才能保證品質(zhì).杏花樓悄悄告訴您,有一種任性，叫做選年貨只選“定制款”，定制的溫暖，送女神，送爸媽，送朋友。想早早品到美味的，盡快來吧

杏花樓月餅，給您滿滿幸福的餅。杏花樓月餅，的選擇，今年的中秋，我們杏花樓月餅陪您一起過。

月餅的保存

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右.對那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏，存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風(fēng)陰涼的地方.盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng).另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化酸敗. 中秋月餅是應(yīng)時食品，宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。是古代中秋祭拜月神的供品，隨著時代發(fā)展沿至今，后衍生出中秋吃月餅的習(xí)俗。  

月餅禮盒定制 就來杏花樓

公司想要月餅禮盒定制，來杏花樓就對了，來到益利思后，說出自己的訴求，杏花樓工作人員很快就可以根據(jù)您的需求設(shè)計出月餅禮盒的樣式，內(nèi)裝有特色的杏花樓月餅，包您對此非常滿意。

杏花樓月餅 有專業(yè)經(jīng)驗

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