山東領創(chuàng)宏圖食品有限公司（領創(chuàng)宏圖食品）注冊資金500萬元，旗下?lián)碛袞|營領zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國招代理商和餐飲代工企業(yè)，價格低，品質好，現(xiàn)在領創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國大部分地區(qū)。經(jīng)過幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關證件一應俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，分為固態(tài)和半固態(tài)調味料生產(chǎn)線。先把黃油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒。標準化生產(chǎn)設備及生產(chǎn)工藝已達到國際先jin水平。

【材料】

粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個、蒜5瓣、姜3片黑胡椒醬

調味料

酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙

【作法】

1.洋蔥、蒜、姜分別切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的調味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉小火熬煮。

2.待材料煮至軟爛時，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，湯汁收至稍干時淋入水淀粉勾芡，即可盛出裝瓶后冷藏。

山東領創(chuàng)宏圖食品有限公司（領創(chuàng)宏圖食品）注冊資金500萬元，旗下?lián)碛袞|營領zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國招代理商和餐飲代工企業(yè)，價格低，品質好，現(xiàn)在領創(chuàng)宏圖的黃燜雞醬料代理商已經(jīng)遍及山東，河北，河南，江蘇，浙江，上海，南京等全國大部分地區(qū)。起油鍋，放入蒜末，再放入調好的調料（前四個，調好），最后加調好的生粉勾芡。經(jīng)過幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關證件一應俱全

1、先用奶油炒香洋蔥末至洋蔥呈現(xiàn)半透明狀

2、放入蒜頭末、搗碎過的黑胡椒、鹽、糖、醬油后稍微拌炒

3、加入適量的水(有些人用高湯..但因為我沒有...所以直接用水)

4、用大火開始煮滾

5、將玉米粉和(ㄏㄨㄛˋ)水后倒入勾芡,勾芡的情形視情況增加(大部分人用太白fen...但我也沒有太白fen!!)

6、繼續(xù)煮滾至醬汁呈現(xiàn)濃稠狀即是完成

山東領創(chuàng)宏圖食品有限公司（領創(chuàng)宏圖食品）注冊資金500萬元，旗下?lián)碛袞|營領zui大的黃燜雞醬料生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在面向全國招代理商和餐飲代工企業(yè)，價格低，品質好，我們可以研發(fā)和代工市場上各個品牌的黃燜雞醬料（例如楊銘宇黃燜雞醬料，和惠祥黃燜雞醬料，老友記黃燜雞醬料等）經(jīng)過幾年的不斷發(fā)展，規(guī)模不斷壯大，食品生產(chǎn)許可，出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等相關證件一應俱全。新建工廠占地面積80000平方米，擁有20000平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，。另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。產(chǎn)品遠銷歐 美 日 韓 澳大利亞，與國內外多家食品企業(yè)及商貿(mào)公司建立了長期穩(wěn)定的合作關系

做法：

1.先將腌料調好，再加點清水，把牛排放進去腌，我腌了大概20分鐘左右。

2.起油鍋，放入蒜末，再放入調好的調料（前四個，調好），后加調好的生粉勾芡。裝出。

3.起油鍋，有平底煎鍋哦，等油比較熱后，關小火，放入牛排，開始煎，多壓壓，一會就反個面，煎到差不多你喜歡的程度，就好了。裝盤。將弄好的黑胡椒汁澆上去。

4.后用剩下的油炒一炒青椒，放在旁邊，比較好看，呵呵

其實本應該有洋蔥的，可忘了買了，就用青椒代了。還有，家里沒有紅酒，要不然用點紅酒腌，應該比料酒好。