公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享鹵豬蹄原料：

豬蹄450克，花生38克，廖排骨鹵汁500g，香菜少許。味精1/6茶匙，鹵豬蹄冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4 茶匙。

制作：1. 豬蹄切塊后，用水燙過取出。

2．將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。備注：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。

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烤肉店塑造品牌形象要有執(zhí)行力

小編認(rèn)為一家烤肉店塑造品牌的第三個步驟就是要有強大的執(zhí)行力，如果沒有執(zhí)行力，那么所有的策略都是一只空頭支票，不能落到實際中去，品牌形象是肯定不能塑造成功的。品牌形象的塑造過程是一個持續(xù)性的過程，需要不斷與時俱進，才能時刻保持曝光度。

所以，在具體的執(zhí)行過程中，可以要求門店的所有工作人員都統(tǒng)一工作規(guī)范，按照品牌形象的要求進行服務(wù)工作；一旦在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)問題了，也能立馬給出解決策略。能夠讓執(zhí)行力和品牌形象的塑造工程掛鉤起來，才能讓更多人知道烤肉店。

烤肉店塑造品牌不是一時的事情，而需要久久為功。適當(dāng)?shù)男麄骺梢蕴岣咂放频亩?，吸引消費者進店消費，在宣傳的過程中可以為消費者發(fā)放一些優(yōu)惠券，這樣消費者在并嘗試就能夠減少費用。一個形象就是一家烤肉店的招牌，也是一家烤肉店的活口碑，做到形象宣傳和實際工作相一致，應(yīng)該成為烤肉店的經(jīng)營追求。所以小編認(rèn)為，一家烤肉店，要想做大做強，就應(yīng)該徹底明白品牌塑造的重要性，品牌能夠起到廣而告之的作用，因此不妨多花點心思，打造一個真正適合自己的品牌形象。

開燒烤店有沒有失敗的

燒烤行業(yè)目前是很多創(chuàng)業(yè)者都會去進行投資的一個行業(yè)，但是對于投資也是存在著一定的風(fēng)險的，其中燒烤店失敗也是常常發(fā)生的事情，因為本身做生意存在的風(fēng)險也是比較大的，沒有經(jīng)驗去開燒烤店也是導(dǎo)致虧本這樣的事情發(fā)生的一個比較大的一個原因。

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。烤小黃魚學(xué)習(xí)班

開一家燒烤店需要投資多少錢呢

開一家燒烤店需要投資的金額除了那幾個硬件設(shè)施，其他的并不需要投入很多的資金。硬件設(shè)施投資者的總投入也就在幾萬元之間，一些設(shè)施投資者也完全可以到二手市場淘換，很多好的物件基本上沒用幾次都被二手市場買了，這樣的投資者完全可以二次利用。

說到食材投入，這個問題投資者基本不用擔(dān)心，因為投資者投入的食材與營業(yè)利潤是成正比的，賣出去的越多，生意自然也就越好了。

開燒烤店無論從人工還是到店面的裝修等都是比較大的開支，有很好的燒烤經(jīng)驗的投資者當(dāng)然要另當(dāng)別論了，因為經(jīng)驗也是很重要的，起碼對于怎么減少開支就比較有數(shù)。一個形象就是一家烤肉店的招牌，也是一家烤肉店的活口碑，做到形象宣傳和實際工作相一致，應(yīng)該成為烤肉店的經(jīng)營追求。燒烤店有大有小，成本投入不一定相同，店面的租金也都不同?？傊陂_燒烤店的時候必須投入的一定不要省，前期省了，后期也會找回來的，不要因為節(jié)省而給店里帶來不好的影響。開燒烤店的開支基本上都是以上幾點了，想投資燒烤店的朋友可以慢慢的琢磨琢磨。