第四道程序：磨面。機械設(shè)備上下都可以磨，連續(xù)加工。這樣就可以生產(chǎn)出面粉了。

以上內(nèi)容就是面粉加工的過程中加工小麥所要經(jīng)歷的四道工序，在后期，面粉機械廠里面還可以根據(jù)情況加入一些符合國家規(guī)定的食品添加劑，還可以根據(jù)不同的面粉質(zhì)量分為不同的等級，不同的勁道。不管是大型面粉機械或者小型面粉設(shè)備，面粉加工的程序大致就是以上的四個步驟，希望大家好好學習哦！

小型面粉機的正常運行對電力的正確使用是非常重要的，我們在使用的時候，必須合理的調(diào)控小型面粉機用電，這樣才可以確保用電安全。那么，小型面粉機的用電要求都有哪些呢?

1、小型面粉機的體積比較小的話，那么確保在220V的正常電壓就可以確保小型機械的正常運轉(zhuǎn)了。

2、如果屬于大型機械的話，就需要使用專業(yè)的工業(yè)用電的電網(wǎng)，電壓達到380V才能夠確保正常工作。

3、保證電流的穩(wěn)定也是非常的重要的，電流越穩(wěn)定的話，小型面粉機的運行也就會變得更加的穩(wěn)定。

石磨面粉機是用于加工綠豆、小麥、紅薯等原料的，隨著技術(shù)的進步，生產(chǎn)的石磨面粉機專業(yè)用于小麥加工，經(jīng)過石磨加工設(shè)備生產(chǎn)的面粉品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富而聞名。那么它可以用于加工小麥雜糧么,今天我們詳細介紹一下石磨面粉機是否可以加工雜糧長期從事石磨面粉機生產(chǎn)研發(fā)的人，對石磨設(shè)備生產(chǎn)原理比較了解，在實際生產(chǎn)過程中，也確實有用戶將購買的面粉設(shè)備用來加工小米，但這都是小規(guī)模加工，終加工效果并不是特別好。

水分調(diào)節(jié)，由于不同地區(qū)、不同品種，原料有干、有硬、有濕軟。經(jīng)過清理后要進行水分調(diào)節(jié)，要把原料達到合適的水分含量。這樣做的目的就是，小麥吸收定量水分以后，更加容易進行破碎、進入面粉機械以后更加容易進行研磨。再者就是表皮吸水變韌，研磨時不容易破碎等。潤麥，潤麥的含義就是經(jīng)過水分調(diào)節(jié)以后的原料靜置段時間，主要是為了讓小麥的水分向麥粒中進行滲透，同時讓整個小麥間的水分達到平衡，使麥粒的皮層與胚乳易于分離開來，可使面粉機械的加工情況更加良好，加工出來的面粉粉質(zhì)更佳。