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該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設備。
夾層內傳熱介質“導熱油”的特性
安全性強:具有高閃點、高自燃點,降低了泄露起火的危險程度,顯著提高運行的安全性;無味、對環(huán)境友好,對操作人員身體無損害。
多頭大鍋灶定做系列產(chǎn)品外殼采用的201不銹鋼材質制造,內桶為的304不銹鋼制造。多頭大鍋灶定做應用領域:
該設備廣泛的應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂使用,是食品加工,提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設備。
款式:混沌鍋
受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
功能多:煲飯,煲湯,煲粥,燜,燉,蒸,煮等多種功能;.
節(jié)能強:采用特有先進液態(tài)立體導熱技術,省時,省電,節(jié)能50%左右;
環(huán)保優(yōu):采用不銹鋼材質,潔凈衛(wèi)生,綠色環(huán)保;