食品真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變回，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌、酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境，實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%，大多數(shù)微生物將受到養(yǎng)殖而停止繁殖(注：真空包裝不能卬制厭yang菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其他輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等)

全自動(dòng)包裝機(jī)的成長(zhǎng)不是說(shuō)說(shuō)而已

　　在當(dāng)下市場(chǎng)發(fā)展中科技無(wú)疑已經(jīng)成為di一的生產(chǎn)力。在科技的使用下包裝機(jī)械的體系不斷的完善，性能也變得更加的穩(wěn)定，包裝工藝變得更加的you秀，隨之而來(lái)的就是生產(chǎn)效率的大幅度提升。k為螺旋葉片的影響系數(shù)，滿面式取k=103、準(zhǔn)確及穩(wěn)定性計(jì)量采用智能稱重儀表，準(zhǔn)確可靠，性能穩(wěn)定，能自動(dòng)去皮，自動(dòng)零位跟蹤，自動(dòng)檢測(cè)和修正稱重。隨著全自動(dòng)包裝機(jī)在市場(chǎng)出現(xiàn)，憑借著其生產(chǎn)效率讓其獲得了快速成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。并且全自動(dòng)包裝機(jī)會(huì)根據(jù)客戶的需求而改變，為客戶研制更符合其發(fā)展的包裝機(jī)械。這就是全自動(dòng)包裝機(jī)生存在市場(chǎng)中的宗旨。

　　還有一點(diǎn)就是全自動(dòng)包裝機(jī)的成長(zhǎng)都是在在品質(zhì)有所保證的前提下所進(jìn)行的，因?yàn)槠焚|(zhì)是全自動(dòng)包裝機(jī)生存在市場(chǎng)中的旗幟，只有擁有良好的品質(zhì)才能讓自身的旗幟在市場(chǎng)中高高的飄蕩。包裝機(jī)隨著企業(yè)的發(fā)展不斷的壯大，近年來(lái)，不少包裝機(jī)生產(chǎn)企業(yè)加大了對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)力度,就像包裝機(jī)械把創(chuàng)新當(dāng)做企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，如今包裝機(jī)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。所以全自動(dòng)包裝機(jī)在市場(chǎng)中的成長(zhǎng)特別注重對(duì)自身品質(zhì)的塑造。并且在市場(chǎng)中也需要品質(zhì)包裝機(jī)械來(lái)裝飾，只有這樣在能塑造出一個(gè)良性發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境，才能令自身在這樣的良性發(fā)展的環(huán)境中成長(zhǎng)的更加的快速。