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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。 公司以“全方1位、全過程”的服務方式,合理的服務價格為客戶提供服務。
公司要重視質量目標管理,作為公司未來戰(zhàn)略目標管理,要量化細化考核目標。
每個公司都有質量目標,如出廠合格率、設備運轉率、次品率、采購合格率,產品出成率,月客戶成交數量、產品研發(fā)成功率等。我發(fā)現有些企業(yè)對指標的制定和量化缺少合理性和科學性,沒有去認真分析達成指標的細節(jié)工作管理和提升,而是作為一個數據文件在歸檔,沒有把目標落實到公司各部門、崗位、人員,層層分解目標。QS認證程序1、申請階段15個工作日從事食品生產加工的企業(yè)(含個體經營者),應按規(guī)定程序獲取生產許可證。因此企業(yè)總經理要進行月度、季度考評跟進,各部門主管落實各項指標的實施情況,有無偏差?審計部門每月要進行驗證評審,及時上報實施情況。不能流于形式,歸檔于體系認證文件,這樣不利于企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的目標實現。
企業(yè)要注重細節(jié)管理和規(guī)范。
某國內乳品企業(yè),班長要求把車間的配料罐及其附屬管路,地面及墻體衛(wèi)生打掃干凈。標準是沒有死角和污資、奶漬殘留。衛(wèi)生檢查員驗證時手戴白色手套進行擦拭檢查,是否有污垢,每個細節(jié)都不放過。食品經營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。所有細節(jié)的執(zhí)行力也是考驗企業(yè)管理水平和員工素養(yǎng)高低的唯1一區(qū)別。大到戰(zhàn)略、小到打掃衛(wèi)生,細節(jié)是非常重要的。每項工作都要建立標準指導書,這是一種態(tài)度,也是責任心。食品企業(yè)對待產品質量安全上,應該去除僥幸,提高全員質量意識,大處著眼,做好細節(jié)。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
則《食品生產許可證》編號由英文字母QS加12位阿拉伯數字組成。QS為英文"Quality safety"(質量安全)的縮寫,編號前4位為受理機關編號,中間4位為產品類別編號,后4位為獲證企業(yè)序號。正式啟用新版證書,是不是也意味著qs標志的消失,今后在市場還會有帶qs標志的食品嗎。第二則受理機關編號。參照有關部門規(guī)定,受理機關編號由阿拉伯數字組成,前2位代表省、自治區(qū)、直轄市,由國家質檢總局統(tǒng)一確定;后2位代表各市(地)由省級質量技術監(jiān)督部門確定,并上報國家質檢總局產品質量監(jiān)督司備案。