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佛山捷迅提供廣州保鮮冷庫(kù),專業(yè)的廣州保鮮冷庫(kù)工程,精湛的廣州保鮮冷庫(kù)安裝技術(shù),冷庫(kù)采用進(jìn)口配置,讓您的冷庫(kù)更省電,更環(huán)保,此款冷庫(kù)采用低噪音壓縮機(jī),所以就算您的冷庫(kù)建在居民區(qū),也不會(huì)打擾到居民休息。組合冷庫(kù)的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、安裝方便、操作簡(jiǎn)單且易于管理,組合冷庫(kù)主要由庫(kù)體保溫板、冷庫(kù)門、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、電控系統(tǒng)五大部分組成。佛山蔬菜保鮮冷庫(kù),保鮮冷庫(kù)工程安裝,保鮮冷庫(kù)維修可致電捷迅噢,24小時(shí)為您服務(wù)。
蔬菜保鮮冷庫(kù)保鮮
保鮮冷庫(kù)保鮮是現(xiàn)代化水果蔬菜貯藏的主要形式之一,它是采用高于水果蔬菜組織點(diǎn)的較低實(shí)現(xiàn)水果蔬菜的保鮮??稍跉鉁剌^高的季節(jié)周年進(jìn)行貯藏,以保證果品的周年供應(yīng)。低溫冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代謝、病原菌的發(fā)病率和果實(shí)的腐爛率,達(dá)到阻止組織衰老、處長(zhǎng)果實(shí)貯藏期的目的。5℃,用經(jīng)過校正的溫度計(jì)多點(diǎn)放置觀察溫度(不少于3個(gè)點(diǎn)),取其平均值。但在冷藏中,不適宜的低溫反而會(huì)影響貯藏壽命,喪失商品及食用價(jià)值。防止冷害和凍害的關(guān)鍵是按不同水果蔬菜的習(xí)性,嚴(yán)格控制溫度,冷藏期間有些水果蔬菜如鴨梨需采用逐步降溫的方法以減輕或不發(fā)生冷害。此外,水果蔬菜貯藏前的預(yù)冷處理、貯期升溫處理、化學(xué)藥劑處理等措施均能起到減輕冷害的作用。
氣調(diào)保鮮
目前,國(guó)際市場(chǎng)水果蔬菜的MA氣調(diào)包裝主要有兩種:一種是被動(dòng)氣調(diào)包裝,即用塑料薄膜包裹的水果蔬菜,借助呼吸作用來降低氧氣含量并通過薄膜交換氣體調(diào)節(jié)氧氣與二氧化碳的比例;另外一種是主動(dòng)氣調(diào),即根據(jù)不同水果蔬菜的呼吸速度充入混合氣體,并使用不同透氣率的薄膜,但由于技術(shù)較復(fù)雜且對(duì)包裝材料的品種及性能要求較高,在我國(guó)還未獲得廣泛應(yīng)用。國(guó)外在包裝材料方面則lingxian很多,開發(fā)出如防止水果蔬菜水分蒸發(fā)的防濕玻璃紙、高阻氣性的聚bingxi、防止水果蔬菜產(chǎn)生機(jī)械損傷的收縮材料等。貯藏中如果發(fā)生霉變,可用新科源生產(chǎn)的煙熏劑熏庫(kù),可取的良好效果。
捷迅冷庫(kù)公司主營(yíng)水果蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝,先進(jìn)、精湛的工藝,完善、嚴(yán)格的管理制度,為水果冷庫(kù)的制造增添一份有力保障。憑借完善的管理體系、雄厚的技術(shù)力量以及先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,捷迅的產(chǎn)品深受水果超市的信賴,用戶反饋良好。目前,制冷系統(tǒng)以冷凍機(jī)為主,冷凍機(jī)的類型有很多形式,有的利用直接冷卻和吹風(fēng)冷卻。請(qǐng)來電咨詢了解更多與廣州水果冷庫(kù)工程公司,水果冷庫(kù)工程報(bào)價(jià),佛山水果冷庫(kù)工程報(bào)價(jià)相關(guān)的詳情信息。
水果的保鮮是目前我們很多水果超市的剛需,那冷庫(kù)的出現(xiàn)無疑解決了夏季水果棘手的保鮮難題,那平時(shí)我們對(duì)于冷庫(kù)的使用要注意哪些呢?
1、入庫(kù)前的消毒處理:
在水果放入水果保鮮冷庫(kù)之前冷庫(kù)要經(jīng)過消毒處理,消毒使用的是硫磺,一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒,然后使用鋸末點(diǎn)燃封閉門窗兩天時(shí)間內(nèi)不要打開門窗,每次水果的入庫(kù)量不宜太大,每天進(jìn)貨量有10%左右就好了;
2、入庫(kù)前的篩選:
將挑選好的水果先進(jìn)行預(yù)冷然后運(yùn)進(jìn)保鮮冷庫(kù)里面,挑選好的水果在陰涼、干燥的地面放置一夜,在天亮之前搬至庫(kù)內(nèi),如果想要長(zhǎng)期儲(chǔ)藏經(jīng)蘋果使用保鮮袋分批盛裝,將裝好的水果輕輕地?cái)[放到水果冷庫(kù)內(nèi),但是嚴(yán)謹(jǐn)大量的堆垛,動(dòng)作要輕,避免在搬運(yùn)的過程中導(dǎo)致水果碰、撞傷;05℃,這主要是因?yàn)闈M載是貯藏產(chǎn)品也具有一定的蓄熱能力,增強(qiáng)了整個(gè)冰溫庫(kù)抗外界熱干擾的能力。
3、入庫(kù)后的日常保養(yǎng)、管理:
及時(shí)檢查冷庫(kù)內(nèi)的溫、濕度嚴(yán)格的控制冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)的溫濕度,及時(shí)排除冷庫(kù)內(nèi)的不良?xì)怏w要針對(duì)不同的水果對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境要求的不同調(diào)節(jié)冷庫(kù)的庫(kù)溫及濕度,長(zhǎng)期的干燥會(huì)影響到水果的色澤,就考慮使用加濕器來調(diào)整冷庫(kù)內(nèi)的濕度;
4、出庫(kù)時(shí)的注意事項(xiàng):
跟入庫(kù)是同一個(gè)道理,在出庫(kù)的時(shí)候也要逐步的進(jìn)行適應(yīng)。避免直接出庫(kù)導(dǎo)致水果表面凝結(jié)水珠,避免顏色發(fā)暗,避免變軟影響口感,導(dǎo)致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2~4℃為宜,相對(duì)濕度75%~80%。當(dāng)溫度升至與外界溫度相差4~5℃時(shí)即可出庫(kù)。
捷迅匯集眾多人才,組建高素質(zhì)人才隊(duì)伍,公司主營(yíng)果蔬保鮮冷庫(kù),先進(jìn)、精湛的工藝,完善、嚴(yán)格的管理制度,為保鮮冷庫(kù)的制造增添一份有力保障。憑借完善的管理體系、雄厚的技術(shù)力量以及先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,捷迅制冷的產(chǎn)品深受所有人的信賴,用戶反饋良好。
氣調(diào)保鮮庫(kù)儲(chǔ)存西紅柿的方法是什么?了解這些氣調(diào)貯藏方法才能更好的對(duì)西紅柿進(jìn)行保鮮儲(chǔ)存。西紅柿氣調(diào)保鮮庫(kù)的氣調(diào)參數(shù)是溫度:10~13℃,氧氣含量:2%~4%,二氧化碳:3%~6%,保鮮時(shí)間:45天。
西紅柿儲(chǔ)存的三種方法:
1.塑料袋貯藏法。先把番茄裝入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜做成的長(zhǎng)45-60厘米、寬30厘米左右的塑料袋中,然后在袋口下1/3處用細(xì)釘扎3-4個(gè)對(duì)稱小孔,后密封袋口,放在蔭涼干燥的室內(nèi)貯藏。
2.化學(xué)藥品貯藏法
a.二氧化碳石灰水浸泡法
將二氧化碳施入澄清的飽和石灰水溶液中,制成PH值為4.5-4.6的貯存液。將全紅的番茄浸泡在里面,使浸泡液高出番茄2-3厘米,并用清潔木板壓住番茄,防止露出水面而雜菌。預(yù)冷好的果品運(yùn)輸時(shí)也Z好是用機(jī)械冷藏車,也就是以冷鏈的方式進(jìn)行運(yùn)輸。然后用麻紙密封器口,置于較低溫度下貯存。如氣溫過高時(shí),可在貯存液中加0.1%的ben甲酸鈉,以防雜菌。
b.亞硫酸石灰水浸泡法
將分析純6%的亞硫酸用水配成0.3%的稀釋液,然后用飽和石灰水調(diào)節(jié)PH值為4.5-4.6時(shí),將全紅番茄浸泡其中,操作規(guī)程與上法相同。采用本法貯存番茄可達(dá)4個(gè)月,好果率高,成本低,效果好。
3.氣調(diào)貯藏法。氣調(diào)貯藏在通風(fēng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行。700mm×1100mm,裝量40斤(20公斤),裝量誤差不要超過5%。挑選新鮮而沒有完全成熟的番茄收入貯筐中,每筐約裝25干克。堆垛前先在地上鋪一塊規(guī)格略大于垛底的塑料薄膜,然后在膜上撒放20千克左右的石灰,并拍好垛墊,在上面碼筐成垛,一般成長(zhǎng)方形,長(zhǎng)6個(gè)筐、高4個(gè)筐、寬2個(gè)筐,每垛48筐,垛碼成后,用預(yù)先準(zhǔn)備好的貯藏帳罩在垛上,然后把帳邊與地上鋪的塑料薄膜一起卷起,再用上覆蓋壓堅(jiān),帳子四周也應(yīng)扎緊,用以檢測(cè)的取氣小孔要用塞子塞住。
西紅柿儲(chǔ)存的條件:
西紅柿保鮮庫(kù)
紅熟果實(shí):溫度10~13℃,儲(chǔ)存時(shí)間10~15天;
綠熟果實(shí):溫度10~13℃,儲(chǔ)存時(shí)間30~35天。
西紅柿氣調(diào)庫(kù)
溫度:10~13℃,氧氣含量:2%~4%,二氧化碳:3%~6%,保鮮時(shí)間:45天。
注意事項(xiàng):番茄成熟過程中會(huì)產(chǎn)生乙烯,及時(shí)脫出貯藏環(huán)境中的乙烯可延緩番茄的轉(zhuǎn)紅和衰老。西紅柿儲(chǔ)存應(yīng)保持適度在85%-90%之間,并注意防凍害,溫度不能低于7℃。
優(yōu)異的服務(wù)是客戶的需求,而滿足客戶的需求是我們不變的宗旨。捷迅制冷為了客戶能夠更快的接收到產(chǎn)品,我們出售的蔬菜保鮮冷庫(kù)提供使用陸運(yùn)的方式來運(yùn)送。創(chuàng)新是根本,質(zhì)量是生命,務(wù)實(shí)是宗旨,效益是目標(biāo)。我司堅(jiān)持創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,勇于創(chuàng)新勇于嘗試;堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量的追求,不懈進(jìn)取,努力為客戶提供質(zhì)量過人的產(chǎn)品;我司堅(jiān)持在務(wù)實(shí)誠(chéng)信的基礎(chǔ)上,努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益的增長(zhǎng)。土豆保鮮冷庫(kù)針對(duì)土豆的特性就行設(shè)計(jì)建造的土豆貯藏裝置,土豆的設(shè)計(jì)溫度在2-8℃,相對(duì)濕度在85%-90%,不能與洋蔥進(jìn)行混放,洋蔥的相對(duì)濕度在60%以下。捷迅提供瓜果蔬菜保鮮冷庫(kù)價(jià)格咨詢,蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)方案,蔬菜冷庫(kù)報(bào)價(jià),大小型果蔬冷庫(kù)安裝定做。
冬瓜屬于葫蘆科冬瓜屬一年生植物,是盛暑季節(jié)廣大人民都愛吃的果菜,也是調(diào)節(jié)蔬菜淡季供應(yīng)的重要品種。冬瓜富含維生素A、C和鈣,在YIYAO上,冬瓜還能祛濕、liniao和zhike功效。
一、冬瓜貯藏特性 冬瓜喜溫,耐熱,產(chǎn)量高,耐貯藏。冬瓜忌潮濕,所以控制相對(duì)較低的濕度,這是貯藏的關(guān)鍵。
二、采收 采收宜在早上氣溫較低、瓜體涼爽時(shí)進(jìn)行,要選擇形大而端正、兩端大小基本一致、皮色墨綠、果皮茸毛基本消失、出現(xiàn)蠟紙baifen、無明顯病斑和蟲害、成熟度在九成左右的果實(shí)。采摘時(shí)宜用剪刀剪藤,保留長(zhǎng)約3cm的瓜柄。作為傳統(tǒng)冷庫(kù)送風(fēng),是將冷風(fēng)機(jī)吊裝在庫(kù)體頂部冷風(fēng)向前吹出,再由冷風(fēng)機(jī)后部回風(fēng)。搬運(yùn)裝卸時(shí),切勿丟滾碰撞。
三、采后處理 摘下的瓜要嚴(yán)格挑選,剔除幼嫩、機(jī)械傷和病蟲瓜,堆放也十分講究,如果是堆放地面的,Z好按田間的樣子擺好,架藏的多數(shù)采用平放,注意四周要通風(fēng)。然后置于24~27℃通風(fēng)室內(nèi)或蔭棚下預(yù)貯約15天,使瓜皮硬化,以利貯藏。