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變頻式燙漂機圖片源頭好貨「諸城利特機械」

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發(fā)布時間:2021-04-18 11:02  












全自動蔬菜殺青機是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計的一款自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙(汆水)可清除物料異味,保護蔬菜原有的自然色澤,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使果蔬的香味、綠葉素不易流失。該設(shè)備采用變頻調(diào)速傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強度不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,極大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙殺青,以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,一機多用、多種功能。是食品深加工、果蔬加工預處理不可缺少的漂燙殺青設(shè)備,同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。





該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤,整機采用SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。無壓操作。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。







1、整機采用304不銹鋼制造(匹配進口電器),框架式結(jié)構(gòu),不易變形、使用壽命長;

  2、為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,保溫層厚度為5cm,保障水溫一致

  3、架體采用50×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用2mm不銹鋼;上蓋采用1.5mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;

  4、循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用不銹鋼網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞

  5、過濾網(wǎng)可輕松拆卸隨時清理,讓清理雜質(zhì)簡單方便。

  6、輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度500-1000mm多種。

  7、為保證產(chǎn)品殺青無上浮殺青徹底無死角本機采用雙層網(wǎng)帶設(shè)計,網(wǎng)帶同步運轉(zhuǎn)保證產(chǎn)品品質(zhì)









產(chǎn)品配置      

1.提升裝置,整個內(nèi)槽和輸送網(wǎng)鏈整體提升,便于每班工作結(jié)束以后設(shè)備清理衛(wèi)生。

2.變頻控制系統(tǒng)。運行速度變頻控制,有效的保護電機,延長設(shè)備使用年限。

3.保溫蓋,設(shè)備整體設(shè)計保溫蓋子,避免設(shè)備使用過程中浪費蒸汽能源,節(jié)省成本。

4.斜體低槽。由于產(chǎn)品的蒸煮漂燙過程中會產(chǎn)生廢料,油渣等沉淀物,斜體低槽可以更好進行排污,槽體兩端各設(shè)計一個排污口,便于設(shè)備更好的清理衛(wèi)生。

5.外置框架。設(shè)備的外形采用不銹鋼方管60*40焊接而成,可以增加產(chǎn)品的質(zhì)量,更佳不易變形。

6.外保溫層設(shè)計,避免人員,更有效的起到保溫作用,減少使用過程中熱量的損耗,節(jié)省成本。

7.保溫蓋上的排汽口設(shè)計,設(shè)備使用過程中有效排除多余的水蒸氣,避免污染食品。

8.溫度控制器,使用過程中有效的對溫度進行掌控,當槽體內(nèi)的溫度到達設(shè)定數(shù)據(jù)以后,設(shè)備會自動停止加熱,當溫度低于設(shè)定溫度以后,自動進行升溫加熱










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