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1)全自動肉制品解凍流水線采用國標304食品專用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán);
4)為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù);
5)本機采用臺達變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進速度
6)整機鏈條兩側(cè)都配有防護裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
7)本機底端配有地角,可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)
為了解決食品企業(yè)凍品原料解凍時間較長,較慢費工費力,速度跟不上生產(chǎn)的需要,特別推出了凍品原料解凍機系列。解凍機用于凍肉或其他凍制原料的解凍。將凍品原料放進加滿水的解凍槽體,凍肉解凍機主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果等產(chǎn)品的加工。
將凍品原料放進加滿水的解凍槽,用氣泡將水翻騰,從而達到快速解凍目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,到出料這段時間,水再從解凍池溢流到恒溫池,解凍池內(nèi)的水溫始終保持在一定的溫度范圍內(nèi),這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保。
凍盤解凍機特點
凍盤解凍機主要適用于雞肉制品、鴨肉制品、肉制品和海產(chǎn)品的解凍、瀝血。該設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡單大方、實用性強、時間和溫度可調(diào)、工作、節(jié)省人工成本的特點。電機采用調(diào)速擺線電機,提高了設(shè)備電機的使用壽命,運行速度穩(wěn)定可調(diào)。該設(shè)備整機采用304食品專用不銹鋼,具有速度可調(diào)、溫度可調(diào)等特點,獨特的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品中殘留雜質(zhì)難以清洗的缺陷,徹底改善了設(shè)備的衛(wèi)生狀況,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時保證了衛(wèi)生標準。
雞爪水浴式解凍線規(guī)格型號