常在糧食收獲時(shí)節(jié)到各地基層采訪，不時(shí)會(huì)碰到農(nóng)民朋友在公路上曬糧，也曾多次聽(tīng)聞?dòng)龅疥幱?、甚至是連續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致糧食霉變，給農(nóng)民帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p失。這些情況從側(cè)面反映了我國(guó)糧食機(jī)械化烘干環(huán)節(jié)的“短腿”現(xiàn)狀。“當(dāng)前，農(nóng)民對(duì)糧食機(jī)械化烘干的好處認(rèn)識(shí)不夠，只要收獲時(shí)節(jié)是晴天，還是更愿意晾曬?！薄暗鋵?shí)，傳統(tǒng)晾曬方式不僅增加了糧食的雜質(zhì)，也降低了糧食品質(zhì)，而且處理能力有限。

糧食烘干機(jī)的工作原理：原理：熱風(fēng)烘干箱，采用回旋式加熱裝置，能在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱風(fēng)，它能通過(guò)高溫處理達(dá)到蟲(chóng)卵，解決干燥過(guò)程中出現(xiàn)變色現(xiàn)象，烘干箱體采用金屬鋁內(nèi)壁板，硅膠棉保溫，波紋彩鋼板或鋁合金外壁板。箱體內(nèi)采用數(shù)字化控制和檢測(cè)，使空氣循環(huán)和加濕，加溫得到有效控制。采用的內(nèi)式冷阱，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、實(shí)用。

小麥?zhǔn)崭顣r(shí)的水分一般為18～25%，高可達(dá)30%；小麥?zhǔn)斋@時(shí)的環(huán)境溫度一般在15℃～25℃之間。收獲的小麥在如此高的溫度濕度條件下，將很快產(chǎn)生霉變。在部分小麥產(chǎn)區(qū)，小麥?zhǔn)斋@時(shí)極易遭遇陰雨天氣，收獲水分可達(dá)30%以上，除小麥籽粒內(nèi)部水分外，還存在大量的游離水，極易造成小麥的發(fā)芽。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高，機(jī)械化小麥?zhǔn)崭罴夹g(shù)日益成熟，并得到普遍的推廣應(yīng)用。

糧食烘干機(jī)在進(jìn)行烘干時(shí)，就是采用的回旋式加熱裝置，可以短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量熱風(fēng)，使用糧食烘干機(jī)比人工晾曬好在哪呢？采用低溫大風(fēng)量烘干工藝，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)循環(huán)烘干及緩蘇分段作業(yè)。購(gòu)買(mǎi)糧食烘干機(jī)時(shí)要根據(jù)自己的實(shí)際情況； 隨著當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展和策的調(diào)整等。隨著糧食烘干機(jī)產(chǎn)物的回報(bào)率不斷，購(gòu)買(mǎi)熱潮也會(huì)相繼而來(lái)，但是，在這個(gè)信息化社會(huì)中，烘干機(jī)用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)時(shí)容易收他人影響。