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濟(jì)南正宗胡辣湯培訓(xùn)電話性價(jià)比出眾【京味】

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-15 16:31  







[胡臘湯]所需配料:熟牛肉、花生、、海帶、豆腐、粉絲、面粉[胡臘湯]做法和步驟:步:各種配料的加工~將準(zhǔn)備好的花生、、海帶、粉絲和粉絲洗凈后,用清水浸泡至軟,然后取出并控制水,將熟牛肉、海帶、豆腐和粉絲切成小塊,放入碗中備用。各種食物材料或多或少都是可選的。當(dāng)然,也可以根據(jù)個(gè)人口味添加其他食物。第二步:用面團(tuán)做面筋~將半碗面粉(80克)倒入碗中,然后與50克水混合,用手揉成光滑的面團(tuán),然后在清水中浸泡10分鐘,水量剛好通過面團(tuán)。浸泡時(shí)間到了,讓我們開始洗面筋。



[配料] 2片干香,2根火腿腸,1根胡蘿卜,2根芫荽,1把木耳,2個(gè)雞蛋[輔料] 1勺陳醋,半勺老抽,1勺胡椒,1勺鹽,少許雞精,1勺淀粉,食用油,磨香油和辣椒油[具體做法]?1.首先,將準(zhǔn)備好的材料切成細(xì)絲,以備后用。2.調(diào)味汁:將1勺老醋、半勺老抽、1勺胡椒、1勺鹽和1點(diǎn)雞精混合均勻備用。加入1湯匙淀粉和半碗清水,制成淀粉水備用。3.將油放入鍋中加熱,倒入蔬菜絲,翻炒均勻。根據(jù)家人的胃口,加點(diǎn)水。用大火燒開,轉(zhuǎn)到小火上煮5分鐘,然后將蔬菜徹底煮熟。倒入淀粉水,攪拌均勻。煮至濃稠。



難度:切墩(初)時(shí)間:10-30分鐘主料豬肉片50克50克酥豬肉50克輔料雞油,草裙湯粉適量,韭菜適量,海帶適量,麻油適量,米醋適量,瀟雅草裙湯適量步:將浸泡在發(fā)切絲中,豬肉瘦肉切絲,海帶切絲2,脆肉切小塊備用3,蔥姜切絲4, 將鍋內(nèi)的水瀝干,加入一勺雞油5,加入蔥姜絲6,加入瘦肉絲、木耳絲、酥肉、海苔7,一包麻辣湯粉8,取一碗,用少許清水9將胡椒粉混合,將混合好的辣椒醬倒入鍋內(nèi),煮沸10,加入醬油1勺,芝麻油1勺,米醋1勺調(diào)味, 然后主要成分是高筋面粉,海帶,豆腐皮,豬肉,花生適量,高湯,雞蛋2和蔬菜適量。 輔料:鹽適量,香油適量,生抽1湯匙,蔥、姜適量,胡椒適量,雞精少許,香醋少許。



食材:豆腐皮,面粉,海帶,木耳,花生米,粉條,淀粉,千張,鹽,生抽,醋,胡椒粉。做法:1:將木耳、海帶、粉絲提前準(zhǔn)備泡發(fā),清洗干凈。將木耳、千張、豆腐皮切成細(xì)絲。粉絲和海帶切成小段備用。2:準(zhǔn)備一個(gè)小碗,加入大約10g淀粉,再加入大約20ml清水沖開淀粉備用。3:起鍋加入適量的清水,并放入花生米一起煮。4:待花生米煮熟后,加入切好的海帶、木耳、千張、豆腐皮和粉絲,然后加鹽、生抽調(diào)味,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘左右。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制


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