糞便進(jìn)入有機(jī)肥發(fā)酵罐后,在好氧菌的作用下7天左右發(fā)酵完畢,釋放出的熱量使發(fā)酵溫度迅速升高。使用畜禽糞便中的有機(jī)質(zhì)、殘留物蛋白等,在一定溫度、濕度、充足氧氣的環(huán)境條件下, 迅速繁殖,有效殺滅蟲卵、病原及雜草種子,達(dá)到無害化、減量化處理標(biāo)準(zhǔn)。勞動(dòng)產(chǎn)出優(yōu)良的肥料,帶來可觀的效益,又為人類環(huán)境工程做出了巨大的貢獻(xiàn)。高度重視畜牧養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境保護(hù)問題,不僅能進(jìn)一步減少對(duì)環(huán)境的污染,而且能不斷提高人民的生活質(zhì)量,促進(jìn)我國的可持續(xù)發(fā)展,走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路。

 一般來說，我們所生活的環(huán)境受到了嚴(yán)重污染。 化工廠的污水以及農(nóng)場的畜禽糞便都是污染源。 我們現(xiàn)在所能做的就是使用有機(jī)肥發(fā)酵罐來控制這些污染。 解決了環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)?，因?yàn)橛袡C(jī)肥發(fā)酵罐自開發(fā)以來就專門為畜禽糞便開發(fā)。 畜禽糞便經(jīng)過無害化處理和發(fā)酵后制成有機(jī)肥料，不僅消除了環(huán)境污染，還使用有機(jī)肥料向土壤中添加有機(jī)物以改善土壤質(zhì)量，因此該國大力支持使用有機(jī)肥料，也可以保護(hù)我們的健康。

 在我國，養(yǎng)殖場規(guī)模不斷擴(kuò)大。 糞便和污水的處理無害，隨意排放或處置不當(dāng)，并經(jīng)過沉淀洗滌和沖洗，污染了地表水，土壤和地下水。 糞便污水對(duì)水體和土壤的污染主要是由有機(jī)污染物和氮磷養(yǎng)分造成的。 緊迫的任務(wù)是使用有機(jī)肥發(fā)酵罐盡快解決污染源。

餐廚垃圾發(fā)酵罐簡介：經(jīng)環(huán)保研究表明其實(shí)餐廚垃圾具有廢物與資源的雙重性，可以通過餐廚垃圾發(fā)酵罐，對(duì)餐廚垃圾中的有機(jī)物進(jìn)行分解和利用。經(jīng)過7-10天左右在密閉的發(fā)酵罐中連續(xù)的有氧發(fā)酵，將有機(jī)固體廢物經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和腐熟后，加工成可用于農(nóng)作物的有機(jī)肥。

在發(fā)酵過程中所需要的好氧微生物的繁殖受周圍環(huán)境影響，在餐廚垃圾發(fā)酵罐的下部連續(xù)送風(fēng)，根據(jù)餐廚垃圾發(fā)酵罐的狀態(tài)可以調(diào)整風(fēng)量，造出好氧性微生物適宜繁殖的環(huán)境，使之繁殖旺盛，同時(shí)因有攪拌葉片的存在使通氣性提高，這樣就能保證產(chǎn)品的均一性。

 實(shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐環(huán)境的準(zhǔn)確控制，可以通過實(shí)驗(yàn)來得出數(shù)據(jù)，發(fā)酵工藝家們?cè)噲D通過對(duì)實(shí)驗(yàn)型發(fā)酵罐環(huán)境的準(zhǔn)確控制來達(dá)到培養(yǎng)潛力的，可是究竟什么樣的環(huán)境條件才能得到。    為了充分了解和控制某一發(fā)醉過程，知道該發(fā)酵過程每一瞬時(shí)的狀態(tài)是必要的，并且還需要知道生物對(duì)這一套能測定出來的環(huán)境條件如何反應(yīng)。過程的佳化需要準(zhǔn)確的和迅速反饋的調(diào)控。將來，計(jì)算機(jī)會(huì)是大多數(shù)發(fā)酵過程的不可分割的部分，但是目前還缺少非常靈敏的探測器。這些探側(cè)器應(yīng)能對(duì)發(fā)醉過程中的化學(xué)成分進(jìn)行分析。發(fā)酵通常分為三個(gè)階段或三種規(guī)模。在階段中是用簡單的微生物學(xué)技術(shù)，例如平皿，錐形瓶等，來完成基本的篩選程序，接下去是中間試驗(yàn)，以確定容積為5-200升時(shí)的佳操作條件。

 這些環(huán)境條件既涉及化學(xué)因素(底物濃度等)也涉及物理因素(物質(zhì)轉(zhuǎn)移能力，混合能力，能量 消耗等)。當(dāng)從一種規(guī)模擴(kuò)大為另一種規(guī)模時(shí)，物理因子尤其是的問題。