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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項(xiàng)目。
物理辦法主要有:低溫儲(chǔ)藏、氣調(diào)儲(chǔ)藏、減壓儲(chǔ)藏、電磁輻射儲(chǔ)藏等。其間,較先進(jìn)的保鮮技能主要有臨界低溫高濕保鮮、細(xì)胞間水結(jié)構(gòu)化氣調(diào)保鮮、臭氧氣調(diào)保鮮等,這些保鮮雖運(yùn)用廣泛,但需求特別的設(shè)備、操作雜亂、本錢高、大范圍內(nèi)運(yùn)用有必定的困難?;瘜W(xué)辦法主要有保鮮劑保鮮。常見的保鮮劑有:涂料涂抹劑、乙烯處理劑(吸收劑)、滅菌防腐保鮮劑等。如果用于家庭用的保鮮主張化學(xué)保鮮劑少用,一般多數(shù)選用物理辦法,如低溫儲(chǔ)藏(冰箱)、地窖、排氣密封或者置于水中(低溫高濕),且常需有保鮮冷庫的輔助。
保鮮紙箱這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會(huì)研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”(硅酸鹽的一種)作為紙漿的添加劑。因這種石粉對(duì)各種氣體,獨(dú)具良好的吸附作用,而且所保鮮的蔬果分量不會(huì)減輕,所以商家都愛用它,對(duì)進(jìn)行遠(yuǎn)距離貯運(yùn)更是獨(dú)具一籌。
性能指標(biāo)①不用任何機(jī)械制冷設(shè)備,使用天然冷源,在夏日庫外氣溫高達(dá)40°C以上、冬天庫外氣溫降至—18°C左右的當(dāng)?shù)?,庫?nèi)溫度始終能保持在2-3°C的低溫狀況。②在年平均氣溫為-2-13°C的區(qū)域都可建成這種完全沒有機(jī)械制冷的使用天然冷源的保鮮儲(chǔ)藏庫。③庫內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需求的低溫,溫度可在1-10°C主動(dòng)調(diào)理。④庫內(nèi)相對(duì)濕度一直可保持在90%以上,這對(duì)一般機(jī)械冷庫來說幾乎是不可能到達(dá)的。