原生枸杞種植園莊園。明亮的畫面

　　每當枸杞成熟時，翠綠的樹葉和一簇簇瑪瑙般的紅色果實就會映在寧夏，的土地上——黃河兩岸的一個古老的灌溉區(qū)——紅色小果實講述了賀蘭山和黃河河岸脫貧富民的動人故事。

　　枸杞種植技術的傳承

　　“如果你打得不好，你應該離開你的房間；密集的地方是稀疏的，熔塊留在薄的地方；砍掉老莖，保持樹的形狀……”72歲的張偉中仍然記得小時候父親教他的修剪枸杞的歌謠。

　　作為寧夏，枸杞傳統栽培技術的繼承者，張偉中是中寧縣，的枸杞栽培專家，他所有的獨特技藝都是從他的父親張佐漢那里學來的。20世紀，張佐漢在中，培育了一個枸杞新品種，并作為寧， 中的枸杞主栽品種而得到推廣。張偉中和他的父親一起長大，并隨著時間的推移成為一名徹頭徹尾的“土壤專家”。

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　　枸杞具有十大藥用價值

　　人人都說寧夏枸杞好，那么寧夏枸杞為什么好？

　　日照:日照3200小時以上，10－16度的晝夜溫差，始于枸杞充沛生長與營養(yǎng)集聚。

　　雨水:黃河水與清水河一起滋養(yǎng)，枸杞天然富含多種礦物質和微量元素。

　　土壤:黃河沖擊和澆灌土壤，構成弱堿性和砂質土壤，熟化度高，適于枸杞藥性積累！

　　歷史:最早記載出現在《詩經》，孫思邈的千金翼方，郭橐駝的《種樹書》，北宋沈括的《夢溪筆談》均有記載，距今栽培已有1000多年。

　　枸杞具有十大藥用價值如何區(qū)分正宗的寧夏枸杞，下面就給大家說幾種簡略常用的辦法：

　　1、水泡法 將枸杞泡水，看看有沒有下沉，及水況；假如發(fā)現大量枸杞下沉，則表明不是寧夏枸杞，假如水色變成鮮紅色，則要注意染色和熏制處理，淡黃色表明正常。

　　2、手抓法 用手抓一把枸杞，用力緊捏，然后松開，假如緊捏后各顆粒粘在一同的，就不是正宗寧夏枸杞，假如很容易分隔則是寧夏枸杞

　　3、目測法 寧夏枸杞個頭不大，但是肉厚，枸杞果臍處有明顯的白點，其他當地枸杞個頭大，糖份高，肉質趕不上寧夏枸杞飽滿。

　　4、聞味 寧夏枸杞有一股淡淡的香味，其它當地的枸杞基本不具有