聯(lián)豐年糕機(jī)現(xiàn)做年糕，好吃又放心，跟手工打出來(lái)的一模一樣，勁道甚至更足。

聯(lián)豐年糕機(jī)廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等，可生產(chǎn)米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品。

年糕機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，性能穩(wěn)定，安全衛(wèi)生。

2、采用螺旋攪龍推揉擠壓代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過(guò)程，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。

3、通過(guò)電加熱電子自動(dòng)控溫熟化方式，使米漿在一定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進(jìn)器攪壓聚合成型，做出的年糕口感細(xì)膩爽滑，富有彈性，且生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)煙和塵排放，節(jié)能環(huán)保。

多功能年糕機(jī)日常操作和保養(yǎng)方法介紹

1.年糕機(jī)在操作使用前應(yīng)仔細(xì)研究說(shuō)明書，嚴(yán)格按說(shuō)明書進(jìn)行操作和保養(yǎng)。

2.年糕機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)運(yùn)行。

3.開(kāi)機(jī)前檢查各部位有無(wú)異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成安全事故。

4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入年糕粉中，以免造成損壞機(jī)件。

5.回頭年糕不能直接倒入年糕斗內(nèi)。

6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手或其他較硬物質(zhì)伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。

7.保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注少量潤(rùn)滑油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。

8.單組機(jī)頭（60、100型）軋機(jī)、拌年糕聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。

9.壓年糕前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。

10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無(wú)殘存，無(wú)年糕坯。

11.應(yīng)保持各齒輪、滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。

12.每半年更換一次軸承油脂。

國(guó)家近幾年加大力度強(qiáng)化食品機(jī)械，隨著人們?nèi)粘９ぷ鞴?jié)奏的加快，營(yíng)養(yǎng)食品的豐富，環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，我國(guó)食品機(jī)械的未來(lái)發(fā)展還是掌握在眾多的企業(yè)手中，在政府有利的政策支持下，企業(yè)只有切實(shí)的堅(jiān)持上述的方向，走一條長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的道路，相信在不久的將來(lái)，我們能夠看到中國(guó)食品機(jī)械的新亮點(diǎn)!

據(jù)了解，為適應(yīng)場(chǎng)需求食品機(jī)械銷售商正積極擺脫產(chǎn)品數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向發(fā)展。不少業(yè)主表示，現(xiàn)代消費(fèi)者追求食品口味的豐富性，食品生產(chǎn)趨向于多品種、小批量。與此相應(yīng)，多元化、具有多種切換功能，能適應(yīng)多種模具更換的食品機(jī)械才能夠適應(yīng)場(chǎng)的發(fā)展需求。