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自動(dòng)成型肉丸機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),具有美觀大方,堅(jiān)固耐用,操作維修方便、節(jié)能等特點(diǎn)。自動(dòng)成型肉所產(chǎn)肉丸、魚丸彈韌性好,色澤潔白,口感爽脆,清淡低脂。
肉丸機(jī)產(chǎn)出丸子圓度好、外表光滑等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤中,減少人體對(duì)制品的接觸,更安全衛(wèi)生。肉丸機(jī)可以制作各種口味的肉丸、魚丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等,品種繁多,口味可以自由變換。
肉丸營銷方案:
1、肉菜市場:在3—5個(gè)肉菜市場設(shè)點(diǎn),以連鎖的形式經(jīng)營,每個(gè)肉菜市場日銷量100—200斤,每斤利潤控制在4—6元,月利潤3萬元以上。
2、超級(jí)市場:超級(jí)市場每天銷量100—300斤,能聯(lián)系到2—3家超市,除去商場費(fèi)用每斤利潤2—3元,月利潤2萬元以上。
3、火鍋店:聯(lián)系5—10家生意興隆的火鍋店,每家店豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉及其它丸子每個(gè)品種各10—20斤/天,每斤利潤2—3元,月利潤12000—30000元以上。
4、鬧市區(qū)各類休閑小吃店: 直接配送各類休閑小吃店,每個(gè)店每天的銷量也在15—30斤,每斤利潤2—3元,能聯(lián)系5—10家,月利潤9000—18000元。
5、市場批發(fā):直接批發(fā)給零售商,每天批發(fā)1-2噸,每斤利潤1-2元,月利潤6-10萬元。
肉丸機(jī)并非單純的機(jī)械設(shè)備,其與食品生產(chǎn)息息相關(guān),其重要不言而喻。肉丸機(jī)是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中直接與食品接觸的載體,且不是一次性生產(chǎn)用具,它的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)等方面的衛(wèi)生、環(huán)保性等因素都會(huì)直接影響到食品的質(zhì)量,間接關(guān)系到人們的生命健康。肉丸機(jī)是食品工業(yè)發(fā)展的重要成果,也是食品工業(yè)發(fā)展的未來方向,其所涉及到的安全、衛(wèi)生等因素都將直接關(guān)系到食品本身的質(zhì)量與安全。包心包餡丸子除了要用到包心肉丸機(jī),還要用到制作菜餡的設(shè)備:盤式菜餡機(jī)、剎菜機(jī)、食物切碎機(jī)等設(shè)備,都是用于制作菜餡之用,其中盤式菜餡機(jī)是比較好的菜餡制作設(shè)備。
肉丸機(jī)的設(shè)計(jì)十分人性化,操作簡單,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,外觀也精美大方,制作肉丸時(shí)可以根據(jù)需求調(diào)整肉丸的大小,包心肉丸成型機(jī)是采用食品級(jí)不銹鋼材料制造的,具有外形簡單、做工精湛、結(jié)構(gòu)緊湊、經(jīng)久耐用、故障率低、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。包心肉丸機(jī)通電后可以達(dá)到每分鐘生產(chǎn)200粒肉丸,成丸率也非常高,做出的包心包餡肉丸表皮光滑,個(gè)體圓且大,成型速度快。肉丸機(jī)介紹肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質(zhì)營養(yǎng)和美味,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。
肉丸打漿機(jī)制漿均勻,大大減少了人力的消耗,并且打漿機(jī)有多種類型,制冷打漿機(jī)更能在打漿過程中為肉漿降溫,讓肉在低溫下完成打漿過程,確保肉漿的新鮮。