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集市在固定的地點，定期或臨時集中做買賣的市場。集市是由農(nóng)民（包括漁民、牧民等）以 及其他小生產(chǎn)者為交換產(chǎn)品而自然形成的市場。集市有多種稱法，比如集、墟、場等。在中國古代，常被稱做草市。

在中國北方，一般稱作集。在兩廣、福建等地稱作墟。在川、黔等地稱作場 ，在江西稱作圩。當今從經(jīng)濟總量和經(jīng)濟規(guī)模的角度來考察，世界會展經(jīng)濟在世界各國的發(fā)展很不平衡。還有其他一些地方稱謂，一般統(tǒng)稱作集市。集市可以認為是展覽會的傳統(tǒng)形式。在中國，集市在周朝就有記載。在中國農(nóng)村。集市仍然普遍存在，集市是農(nóng)村商品交換的主要方式之一，在農(nóng)村經(jīng)濟生活中起著重要的作用。在集市上買賣的主要商品是農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品、日用品等。

在英文中fair是傳統(tǒng)形式的展覽會，也就是集市與廟會。Fair的特點是“泛”，有商人也有消費者，有農(nóng)產(chǎn)品也有工業(yè)品。人員的規(guī)定：有些展覽會要求展臺消防負責人，并要求全體展臺人員知道消防規(guī)定和緊急出口等。集市和廟會發(fā)展到近代，分支出了貿(mào)易性質的、專業(yè)的展覽，被稱作“exhibition”(展覽會)。而繼承了“泛”特點的，規(guī)模龐大的、內容繁雜的綜合性質的展覽仍被稱為fair 。但是在傳入中國時則被譯成了“博覽會”。因此，對待外國的“博覽會”，要認真予以區(qū)別：是現(xiàn)代化的大型綜合展覽會，還是傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村集市。