選用與食品加工工藝配套的包裝機(jī)械設(shè)備

為適應(yīng)食品加工藝的需求，現(xiàn)已開發(fā)出多種新型包裝設(shè)備，如真空包裝機(jī)，真空充氣包裝機(jī)，熱收縮包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī)，貼體包裝機(jī)、片材熱成型設(shè)備，液體灌裝機(jī)，成型/充填/封合包裝機(jī)、無(wú)菌包裝成套設(shè)備等。根據(jù)所選擇的包裝材料和包裝工藝方法，選用或設(shè)計(jì)與食品加工工藝、生產(chǎn)能力配套的包裝機(jī)械，是成功包裝的保證。有些塑料包裝袋是那種暗紅、黑色的，這種是不能用于食品包裝的，因?yàn)檫@種包裝可能是用回收再生塑料制作的。

包裝檢測(cè)

現(xiàn)代包裝是根據(jù)科學(xué)的分析、計(jì)算、合理的選材、設(shè)計(jì)和裝潢，通過使用先進(jìn)的包裝技術(shù)和包裝機(jī)械設(shè)備完成的。作為合格的商品，除產(chǎn)品（食品）應(yīng)進(jìn)行檢測(cè)外，包裝也必須經(jīng)過各種檢測(cè)。如包裝容器的透氣性、透濕性、耐油性、耐濕性、包裝容器（材料）與食品間的作用、包裝材料組織在食品中的殘留量、包裝材料對(duì)被包裝食品的抗耐性、包裝容器的耐壓強(qiáng)度、耐破強(qiáng)度、耐沖擊強(qiáng)度等。在餅干，月餅，蛋糕等零食中經(jīng)常放置小紙袋或塑料丸，裝滿粉狀或顆粒狀的東西。包裝測(cè)試的種類繁多，可根據(jù)具體情況及法規(guī)要求選擇測(cè)試項(xiàng)目。

很多客戶都很困惑。他們不了解包裝袋。他們?nèi)绾螜z查制造商生產(chǎn)的包裝袋？事實(shí)上，確定包裝袋是否合格有很多方面，并且根據(jù)包裝袋的占用情況不同。規(guī)格不同，但總的來(lái)說(shuō)有幾個(gè)地方需要我們特別注意。如果我們不注意這些細(xì)節(jié)，那么澄清所生產(chǎn)的包裝產(chǎn)品是非常不合格的。初級(jí)包裝袋具有高度密封性，特別是對(duì)于需要完全密封的食品包裝袋。如果有泄漏，當(dāng)?shù)乜隙〞?huì)影響里面的食物質(zhì)量。并檢查紙張時(shí)間和拉動(dòng)時(shí)間，以及側(cè)面規(guī)格和牙齒的交叉時(shí)間，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，直到上下左右規(guī)則準(zhǔn)確無(wú)誤。如果很容易判斷是否漏水，隨便拿一個(gè)袋子加水到里面檢查是否有漏水。如果當(dāng)?shù)赜兴孤?，如果泄漏，如果?dāng)?shù)貨]有泄漏水，則不會(huì)泄漏?？梢酝ㄟ^向內(nèi)部添加空氣來(lái)判斷。但是，如果泄漏的氣袋進(jìn)入，它會(huì)宣布漏氣的聲音，這是非常好的。