防結(jié)露

糧堆結(jié)露一般都在夏秋、冬春季節(jié)的交替時間。然而，由于倉內(nèi)空調(diào)、谷冷機的使用，造成的倉內(nèi)結(jié)露現(xiàn)象也并不少見?？照{(diào)引起的結(jié)露，往往在糧堆與墻交接的表面，薄膜內(nèi)側(cè)。如果發(fā)現(xiàn)處理不及時，結(jié)露水與糧食接觸，會形成發(fā)芽霉變現(xiàn)象。此時，要求我們多檢查糧情，在冷空氣落點的下方，可以提前鋪設(shè)麻袋片，防治結(jié)露水滲透。

谷冷機要接在倉房下部的通風(fēng)口，形成的結(jié)露往往出現(xiàn)在糧堆下層，更加具有威脅性。因此，在使用的谷冷機時，一定要調(diào)節(jié)好溫濕度，避免結(jié)露出現(xiàn)。

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加強糧溫檢測，掌握糧情動態(tài)

糧溫變化是儲糧穩(wěn)定程度的主要標(biāo)志。在目前情況下，主要還是要靠糧溫檢測來反映糧情的變化。因此，在檢查糧情時：

①重視糧情變化規(guī)律。糧堆水分春季在下層、冬季在中層、夏秋季在上層發(fā)生變化；糧溫在春夏季比倉溫低，秋冬季比倉溫高，春暖秋涼季節(jié)轉(zhuǎn)換時，兩者溫度相平衡。

②采取兩結(jié)合的方式檢查糧情。即定點與機動點相結(jié)合，儀器檢測與感官檢測相結(jié)合，取長補短，相輔相成。每周進倉檢查糧情制度的制定就是要通過人體感官的檢測去彌補儀器檢測的不足。

③采用五比較的方式分析糧情。即相同儲藏條件下的糧堆與糧堆相比較、糧溫上升與氣溫上 升幅度相比較、同一糧堆前后兩次結(jié)果相比較、同一糧堆不同測點相比較、同糧堆同層各測點相比較，以便及早發(fā)現(xiàn)掌握儲糧溫度的早期變化。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

檢查進庫的每件商品，以檢驗外包裝為主，如發(fā)現(xiàn)外包裝變形、損壞、受潮、霉變等不正常情況，必須進行開箱查驗，問題商品做暫存處理。--所有商品有無問題均要先進行入庫操作；--問題商品需要進行暫存待處理，等待終處理結(jié)果；--商品在入庫過程中需要品控人員和廚房人員檢查商品質(zhì)量；3.收貨注意事項：1)檢驗時需有品管人員在場，并進行商品檢測及技術(shù)抽檢；2)驗收時發(fā)現(xiàn)有拆箱或其他異常狀況時，應(yīng)予以全部清查。3)一般開箱檢查率為25％，當(dāng)送貨總量的殘次率超過80%時，通知采購部等待處理結(jié)果。4)驗收工作原則必須二人以上，驗收工作要求送貨車司機當(dāng)場確認(rèn)簽字。5)進庫驗收必須倉庫保管員親自操作，裝卸時輕拿輕放，嚴(yán)禁野蠻操作。