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冷庫方面還存在著行業(yè)集中度低的問題,目前仍無具有整合能力的巨頭。根據(jù)中國倉儲協(xié)會冷鏈倉儲分會統(tǒng)計,排名前十的冷鏈倉儲運營商2014 年冷庫保有量為930 萬立方米,占整個市場的10.5%;排名前三十的運營商2014 年冷庫保有量為1531 萬立方米,占整個市場的17.3%。運營分散現(xiàn)狀使得企業(yè)各自為政,無法形成規(guī)模效應(yīng)進行優(yōu)化調(diào)度,以致拖累行業(yè)整體盈利水平。
冷鏈物流大朗冷藏運輸物流公司
冷鏈物流供應(yīng)鏈是一條有機的物流鏈條,從產(chǎn)品或服務(wù)需求開始,到滿足需求為止的時間范圍內(nèi)所從事的經(jīng)濟活動中,都處于所規(guī)定的溫度下,所有涉及的冷鏈物流活動的部分所形成的鏈條。冷鏈物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)的建設(shè)離不開冷庫的建設(shè),沒有冷庫便不會有冷鏈物流運輸,也不會有冷鏈物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)倉儲,所以應(yīng)大力建造冷庫,建設(shè)大規(guī)模、高水準冷庫成為冷鏈物流供應(yīng)鏈建設(shè)的重要任務(wù)。
更加重視食品安全
食品放心工程的推進以及全程溫控和可追溯系統(tǒng)的運行,實現(xiàn)了肉類食品從生產(chǎn)到銷售的全程冷鏈,提高了冷鏈的安全性,使全程監(jiān)控冷鏈物流服務(wù)需求進一步增加。食品冷鏈信息追溯系統(tǒng),不是對單一節(jié)點的監(jiān)控,而是對整個產(chǎn)品從生產(chǎn)地到運輸、銷售,后到消費者手中的全程監(jiān)控。
生鮮食品加工企業(yè)發(fā)展對高品質(zhì)冷鏈物流服務(wù)產(chǎn)生極大的需求。