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電磁自動(dòng)炒菜機(jī)定制功能特點(diǎn)
1、容量大,適用于食堂,廚房,食品加工廠。
2、電動(dòng)攪拌、電動(dòng)出料,操作簡(jiǎn)單。
電磁自動(dòng)炒菜機(jī)定制適用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸視頻加工企業(yè),廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工,以電為加熱能源,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀無(wú)黑渣,而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)貨架期。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)多用途油炸。全自動(dòng)炒菜機(jī)工作原理解析濾氣裝置系統(tǒng):炒菜時(shí)的菜味隨蒸汽進(jìn)入到空氣中,會(huì)造成炒菜的人不想吃菜的現(xiàn)象。
電磁自動(dòng)炒菜機(jī)定制炒菜三分鐘、保鮮3小時(shí):
全確保肉菜一起炒熟。3小時(shí)保鮮,不變色,不退味,不散溫,不松軟。關(guān)閉立體加熱,守時(shí),自動(dòng)拌和,熱浸透快,大大縮短炒菜時(shí)刻。上下光譜不一樣的紅外電加熱器,讓家人隨時(shí)都有熱而鮮的甘旨菜肴。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪?cè)O(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常強(qiáng)勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。電磁自動(dòng)炒菜機(jī)定制是一臺(tái)采用國(guó)外納米微創(chuàng)專業(yè)烹飪程序模擬技術(shù),無(wú)需人工看管,將準(zhǔn)備好的主料、配料、佐料全部一次性投入,設(shè)定程序后,自動(dòng)熱油、自動(dòng)翻炒,自動(dòng)控制火候,無(wú)需經(jīng)驗(yàn)即可自動(dòng)烹飪的一臺(tái)智能化設(shè)備。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的結(jié)合,可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè),并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計(jì),爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備完全符合國(guó)家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。
電磁自動(dòng)炒菜機(jī)定制--良好的食品加工品質(zhì)
由于本產(chǎn)品設(shè)計(jì)了鼓氣系統(tǒng),所以制作出的菜肴成品,色澤鮮亮自然,令人賞心悅目;口感良好,其味道完全能與普通家庭主婦的制作水平媲美,甚至略勝一籌。也正因?yàn)槿绱?,它于普及大眾化?/span>
傳統(tǒng)的炒菜質(zhì)量,受火候、時(shí)間、調(diào)料、個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、環(huán)境條件等諸多因素的影響,每一因素稍有變化,炒出來(lái)的菜的色味可能完全不同,很難做到品質(zhì)的恒久一致。而本產(chǎn)品的炒菜過(guò)程,采用數(shù)碼程序控制,在雙向熱源可控溫度和密閉的空間內(nèi)完成,故受人為因素影響小,使菜的成品質(zhì)量能得到標(biāo)準(zhǔn)化的保證。這使中國(guó)菜這種以千百年來(lái)靠個(gè)人勞動(dòng)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)保證品質(zhì)為特征的廚藝,在保持原有品質(zhì)的同時(shí),明顯帶上了以智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、商業(yè)化和工廠化為特征的現(xiàn)代氣息,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明的結(jié)合。上下光譜不一樣的紅外電加熱器,讓家人隨時(shí)都有熱而鮮的美味菜肴。